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3 mars 2013
Bento à venir
La semaine prochaine, voilà les bento que vous trouverez sur mon autre blog:
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2 mars 2013
Gratin de potiron
Début février, la saison des courges n'est pas encore finie. Alors, profitons-en! Je vous propose une recette de "Entre rire et cuisine". Pour 5 cocottes: 1/ Dans une sauteuse, faire fondre 1 échalote ciselée dans un peu de beurre. Ajouter 1,2kg de potiron...
1 mars 2013
Beignets de carnaval
Par un dimanche glacial de Février, je n'ai trouvé rien d'autre de mieux à faire que des beignets, un 4 heures bien réconfortant, hi!!!!!! Pour environ 30 beignets: (Source "Prunille fait son show") Dans la cuve de votre MAP, mettre les ingrédients suivants...
28 février 2013
Sauté de poisson au curry
Le nouvel an Chinois me rappelle chaque année au bon souvenir de mon wok, hi!!!!!!!!!!!!!!! J'ai puisé la recette dans le livre "La cuisine au wok" de la collection Delta 2000. Pour 4 personnes: 1/ Dans le wok, faire revenir dans un peu d'huile de sésame...
27 février 2013
Soufflé à la courge
Je ne fais pas souvent des soufflés, mais là, j'avais une grosse part de courge entamée qui ne demandait que ça, hi!!!!!!!!! Alors j'ai pioché la recette chez "Cuisine AZ", et le résultat fût excellentissime! Pour 6 ramequins: 1/ Beurrer 6 ramequins et...
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26 février 2013
Oeuf mollet, saumon fumé et pommes de terre croustillantes, sauce acidulée
Une des nombreuses recettes du site de Cuisine TV. Pour 4 personnes: 1/ Couper en petits cubes 3 grosses pommes de terre, les laver, les éponger, les faire rissoler dans un peu d'huile d'olive. En fin de cuisson, quand elles sont bien dorées, ajouter...
25 février 2013
Tatin d'oignons doux au Morbier
Mes oignons doux des Cévennes commencent à germer. Il est temps de les cuisiner! J'ai trouvé cette recette chez "Cook Paradise" et on s'est régalé avec! Merci à mon partenaire pour son vinaigre. Pour 3 tatins de 8 cm de diamètre: 1/ Faire revenir à feu...
24 février 2013
Bento à venir
La semaine prochaine sur mon autre blog, voilà ce qui vous attend: Bonne journée!
23 février 2013
Smoothie ananas passion
Comme beaucoup de jus de fruits acides, celui-ci, je l'ai adoré! Je l'ai trouvé sur le site de l'Internaute. Grâce à une centrifugeuse, récupérer le jus d'1 ananas, 6 fruits de la passion. Mélanger le tout avec une compote pomme-abricot. Sucrer éventuellement,...
22 février 2013
La Chassagnette
Fin janvier, nous avons eu la joie d'être invités au restaurant étoilé "La Chassagnette", situé aux portes d'Arles, en Camargue. Le chef Armand Arnal est très attaché aux produits locaux, bio, de saison. Et la qualité, les couleurs se retrouvent ainsi...
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