fougasse - Le Palais des Saveurs

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Fougasse aux pommes de terre

Tirée du livre "Maxi cuisine", j'ai voulu tester cette version avec des pommes de terre. Plutôt sympa!

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Tags: pomme de terre, entrée froide, jambon, fougasse, vidéo

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17 août 2021

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Idéale pour emporter en randonnée, ou un pique-nique sur la plage. Merci à "Nana et chocolat"

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Tags: tomate, fromage, basilic, olive, entrée froide, fougasse, vidéo, pâte à pain, thym

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23 février 2021

Fougasse aux anchois

Spécialité des Basses-Alpes, je vous livre la recette de "Elle".

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Tags: entrée froide, anchois, fougasse, vidéo

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28 janvier 2018

Scone géant au potimarron, olives et féta

Voilà une recette de "Un déjeuner de soleil". Une sorte de fougasse à déguster en entrée avec une salade ou à l'apéritif, aussi bien chaud que froid.

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Tags: fromage, féta, olive, entrée chaude, fougasse, vidéo

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26 mars 2016

Fougasse aux tomates confites et aux olives noires

Idéale pour un apéritif, ou pour accompagner une salade, et pourquoi pas, par gourmandise à toute heure de la journée, hi!!!!! Merci à l'internaute cuisine pour la recette. Cette fougasse est excellente, avec une bonne odeur en cuisson, une croûte croustillante...

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Tags: tomate, olive, pain, fougasse

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12 octobre 2015

Fougasse feuilletée aux gratons

Mon boucher préféré du marché d'Arles "La maison Pérez & fils" vend des gratons que j'ai immédiatement voulu tester dans une recette de fougasse que j'ai voulu feuilletée. Régal assuré pour peu que vous utilisiez une pâte maison, ou de bonne qualité.

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Tags: herbe de Provence, amuse-bouche, fougasse, pâte feuilletée, vidéo, graton

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24 décembre 2014

Pompe à l'huile et à l'anis

J'ai déjà publié cette recette il y a quelques années. Je vous la propose cette fois ci en version "animée", hi!!!!! Je vous souhaite à toutes et à tous un très heureux réveillon de Noël.

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Tags: brioche, Noël, fougasse, vidéo

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18 février 2014

Fougasse salée à l'huile d'olive et au levain Kayser

Encore un test de recette au levain d'Eric Kayser, en suivant les proportions données sur le blog "Un dimanche à la campagne" et une belle réussite. Une fougasse qui, à mon avis, mériterait qu'on y rajoute des lardons, des tomates séchées, des olives,...

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Tags: pain, fougasse, levain

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20 juillet 2010

Fougasse Aveyronnaise

Encore une recette qui attendait depuis un moment dans mes favoris! Profitant d'un WE pas terrible, je me suis lancée dans sa confection. La recette vient du blog "Une tite débutante dans la cuisine". Pour une fougasse:1/ Dans la cuve de votre MAP, mettre...

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Tags: brioche, fougasse

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14 décembre 2009

Pompe à l'huile d'olive nouvelle

Depuis le temps que je cherchais une recette digne de ce nom!!!! C'est grâce à "Ma cuisine Jaune-Citron", que le virus m'a repris!!! C'est au cours d'un après-midi de la semaine dernière, que nous nous sommes retrouvées pour un atelier "Gibassié", l'incontournable...

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Tags: viennoiserie, fougasse

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