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Galette des rois pistaches cerises

Nouvelle technique de pâte feuilletée inversée, et un régal grâce à "Les sucreries de Yori". J'ai rajouté 10' au temps de cuisson.

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Tags: dessert, épiphanie, galette, cerise, vidéo, crème d'amandes, crème de pistache, pâte feuilletée inversée

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3 janvier 2022

Galette des rois créole

Et oui, voilà une version qui s'apparente au gâteau basque, mais qui nous transporte dans les îles. A vous d'agrémenter selon vos goûts la pâte de Rhum ou pas, et de varier les garnitures avec une confiture de goyave, de banane.....

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Tags: dessert, épiphanie, banane, gâteau, confiture, vidéo, épices

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29 décembre 2021

Cake aux pommes, noix et épices

"La cuisine de Djouza", ça n'est pas la 1ère fois que je vais sur ce blog pour trouver une bonne idée. Aujourd'hui, un joli et délicieux cake que j'ai décliné en version cake, mais que vous pouvez réaliser dans des petits moules. Le temps de cuisson sera...

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Tags: pomme, dessert, cake, noix, clémentine, vidéo, 4 épices

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18 décembre 2021

Trifle de Noël orange et pain d'épices

J'ai suivi la recette d'un Cuisine actuelle, pour ce dessert très léger et festif

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Tags: chocolat, dessert, orange, vidéo, pain d'épices

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6 décembre 2021

Brie farci à la truffe d'été

"Gourmandista", c'est de ce blog que je me suis inspirée pour réaliser mon fromage farci. Avec un bon pot de sauce noire à la truffe d'été, nous nous sommes régalés.

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Tags: fromage, dessert, Noël, fête, mascarpone, truffe, vidéo

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4 décembre 2021

Pain d'épices à la farine de châtaignes et au cacao

Voilà la nouveauté de cette année, d'après une recette trouvée chez "Gastronomico". Une recette sans gluten!

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Tags: dessert, Noël, vidéo, pain d'épices, épices, cacao, sans gluten, farine de châtaignes

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2 décembre 2021

Cotton cheesecake

Il s'agit d'un cheesecake Japonais hyper léger que je vous propose aujourd'hui. Pour cela, j'ai suivi la recette de "Il était une fois la pâtisserie".

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Tags: chocolat, dessert, cheesecake, Philadelphia, vidéo, cotton cheesecake

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9 novembre 2021

Tarte renversée poire, choco, marron

L'automne est là, et cette tarte est bien de saison. Je l'ai trouvée chez "J'en reprendrai bien un bout". Un vrai régal!

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Tags: chocolat, poire, dessert, amande, vidéo, crème de marron, tarte renversée

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19 octobre 2021

Cake châtaigne et crème de marron

C'est sur la page Facebook de "Notre cuisine cévenole" que j'ai trouvé ce cake, et vous savez que dès que l'automne est là, je sors le répertoire des recettes à base de courges, de châtaignes....

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Tags: dessert, cake, châtaigne, vidéo, crème de marron

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12 octobre 2021

Mug cake choco-coco

J'ai inauguré un des mugs offerts par ma marraine, qui connaît bien mes goûts, hi!!! avec cette recette du livre "Mug-cakes, prêtes en 2 mn au micro-ondes"

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Tags: chocolat, dessert, mug cake, vidéo, noix de coco

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