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truffe
3 avril 2024
Oeufs mimosa, asperges, chantilly truffée
Voilà mon entrée de Pâques, inspirée de "La femme à tête de chou"
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21 décembre 2021
Croque-monsieur à la truffe
Et oui, parce qu'il est possible de sublimer un plat simple, juste avec un pot entamé de sauce à la truffe, hi!!! Pour cela, j'ai suivi l'idée de "Apérichic"
19 décembre 2021
Feuilleté de St Jacques aux cèpes, truffes, et perles de citron de Menton
Piochée dans un magazine, cette entrée chaude a bien plu à mes convives
6 décembre 2021
Brie farci à la truffe d'été
"Gourmandista", c'est de ce blog que je me suis inspirée pour réaliser mon fromage farci. Avec un bon pot de sauce noire à la truffe d'été, nous nous sommes régalés.
5 janvier 2021
Fondue cèpes et truffe
C'est en Isère que nous avons savouré cette fondue pour le 1er de l'an, à base de Vacherin Fribourgeois, Abondance, et Gruyère. Le tout agrémenté d'un pot de cèpes et truffes.
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11 décembre 2020
Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!
Pour Noël, on a mangé une omelette avec une vraie truffe fraîche. J'ai été un peu déçue, pas assez parfumée à mon goût. Et comme il me restait un pot entamé de crème de cèpes à la truffe, j'ai eu l'idée de le mélanger à 2 oeufs battus, et de le cuire...
22 novembre 2020
Paillasson de pomme de terre, oeuf mollet, lardons grillés
Excellent plat, vite préparé, du blog "Food for love"
11 mai 2020
Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison
C'est une recette des chefs René Bergès et Ronan Duffait, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence". Elle est assez simple et tellement bonne
29 décembre 2018
Truffes aux Spéculoos
Chez Alter Gusto, j'ai repéré cette recette très gourmande. Voilà une idée excellente pour clôturer un repas de Noël.
24 décembre 2017
Truffes au beurre de cacahuètes
Celles et ceux qui sont au régime, je suis navrée, mais ce post n'est pas pour vous. Par contre, on n'est pas obligé de s'envoyer la totalité de ces gourmandises, je l'admets, très addictives. Alors, je vous invite à diviser les proportions par deux et...
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