Le Palais des Saveurs

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Carré fruité

Comment manger 5 fruits par jour? En mangeant ce dessert tous les jours, hi!!!! Quoi? Avec une soupe, ça passe!Merci à Dominique pour cette recette très colorée et vitaminée. Pour 10 savarins:1/ Au fouet, mélanger 135g de sucre avec 135g de beurre mou...

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Tags: dessert, fruit

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1 février 2010

Succès aux poires

Lors de l'atelier Demarle que Dominique a animé à la maison en Septembre dernier, cette dernière a réalisé ce fameux gâteau chocolaté. Un vrai régal avec des fruits de saison, une présentation originale, de quoi épater vos invités. Pour 8 à 10 personnes:...

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Tags: chocolat, poire, dessert, Gourmandises d'Audray, gâteau

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27 janvier 2010

Tartelettes amandine aux framboises

Excellentissime dessert! Il est à rajouter à ma liste des préférés sans hésitation, d'autant plus qu'il y a des framboises! Doses pour 6 tartelettes de 10cm de diamètre. PÂTE SABLÉE: 1/ Dans un robot, mélanger 95g de farine, 10g de maïzena, 45g de sucre...

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Tags: tarte, dessert, framboise, amande

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13 janvier 2010

Galette des rois au beurre de pommes

Chaque année, j'essaie une nouvelle recette de galette des rois. Celle-ci n'en a que l'apparence, puisque ce serait plutôt un gros chausson aux pommes. Mais alors, quel chausson!!!!!!!! J'ai trouvé la recette du beurre de pommes chez c'est kan kon mange....

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Tags: pomme, viennoiserie, épiphanie, galette, beurre, sirop d'érable

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7 janvier 2010

Sapin tout chocolat

Pour accompagner mon petit Père-Noël acheté au salon du chocolat à Toulouse, j'ai réalisé ce petit sapin. Pour cela, rien de plus facile. Pour un sapin: 1/ Dessiner 5 cercles de taille différente sur une feuille et la glisser sous une feuille de Rhodoïd....

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Tags: chocolat, dessert, Noël, Gourmandises d'Audray

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3 janvier 2010

Couronne de Noël

Quand j'ai reçu la newsletter d'Amusesbouche, et que j'ai vu son dessert de Noël, j'ai tout de suite dit que je devais le refaire. Voici donc, après les religieuses toutes roses, et avant de me lancer dans la pièce montée, une couronne de Noël toute en...

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Tags: chou, chocolat, dessert, café, Noël, fête, vanille

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30 décembre 2009

Larmes chocolat aux griottines

2 concours ont précipité la publication de cette recette. Mais je suis sûre que vous n'allez pas m'en blâmer!!! La 1ère version était un test, mais c'est avec la dernière photo du billet, ce dessert-même que j'ai servi à la fin de mon buffet de Noël,...

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Tags: chocolat, dessert, Noël, fête, Gourmandises d'Audray, Histoire de goût, cerise, Rue du Commerce

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21 décembre 2009

Mousse de poires sur brownie au chocolat

Ce dessert, ça fait très longtemps qu'il est dans mes favoris. Je l'ai vu et revu depuis, sur vos blogs. Et maintenant, c'est à mon tour de vous le proposer. Recette "Internaute", réalisée avec du chocolat noir de mon partenaire: Pour un gâteau :1/ Fondre...

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Tags: chocolat, poire, mousse, dessert, Gourmandises d'Audray, gâteau

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7 décembre 2009

Religieuse "chic" à la framboise

C'est au cours d'un après-midi très, très pluvieux, que Géraldine et moi nous sommes retrouvées à la maison, pour faire des choux, des p'tits choux, partout des p'tits choux..... Et de toutes les tailles, ça, on peut le dire! Mais ceux qui nous intéressaient,...

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Tags: chou, dessert, framboise

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5 décembre 2009

Tarte choco/orange façon Thuriès Magazine

Ce magazine, auquel font souvent référence les meilleures blogueuses culinaires présente diverses recettes assez élaborées de grands chefs qu'il est quelquefois difficile de refaire, par manque d'ingrédients ou d'ustensiles de cuisine. Si bien que pour...

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Tags: chocolat, dessert, orange

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