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Fondue indienne

Pour manger une fondue sans complexe, il faut opter pour celles dont la viande est cuite dans un bouillon, comme celle-ci du site "Cuisine actuelle". Le 2nd avantage de cette recette est de pouvoir manger la viande, le légume et même le bouillon, simplement...

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Tags: poulet, poireau, curry, viande, épice, vidéo, fondue

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10 mars 2019

Pâte feuilletée rallye

Voilà une recette de pâte feuilletée beaucoup plus simple et surtout rapide que la version traditionnelle, mais attention, le développement à la cuisson sera différent. La recette vient du livre "Galettes" Editions la Martinière.

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Tags: viennoiserie, pâte feuilletée, vidéo

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9 mars 2019

Sablés fleur d'oranger, chocolat

Pour un cadeau gourmand, j'ai choisi de réaliser ces biscuits très addictifs sur blog "Pourquoi pas..??".

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Tags: chocolat, biscuit, sablé, eau de fleur d'oranger, vidéo

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6 mars 2019

Tatin de pommes de terre, chèvre et poitrine fumée

Nouvelle idée de Facebook pas très légère, je vous l'accorde, mais l'hiver, tout est permis, hi!!!!!!!!!!

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Tags: pomme de terre, fromage, entrée chaude, tatin, pâte feuilletée, poitrine fumée, vidéo

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5 mars 2019

Soupe de chou-fleur, pommes de terre et Bleu

Un plat complet du livre "Super facile, soupes repas".

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Tags: soupe, pomme de terre, fromage, pain, chou fleur, vidéo

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4 mars 2019

Lapin à la bière

C'est un plat de fête que je vous propose, tout droit tiré du livre "140 recettes de fête" Editions ESI.

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Tags: champignon, viande, lapin, vidéo, bière

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3 mars 2019

Mont d'or et étoiles de samoussas à la viande

Je continue à me faire plaisir une fois par semaine avec un plat beaucoup plus riche, mais tellement délicieux. L'idée vient du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats Marabout.

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Tags: viande, boeuf, brick, samoussa, vidéo, panoplee

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2 mars 2019

Nems au bleu, poires et oignons rouges

Voilà une excellente entrée à déguster bien chaude, avec une salade, du livre "Nems et rouleaux de printemps" 50 best.

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Tags: poire, fromage, oignon, entrée chaude, brick, noix, miel, vidéo

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27 février 2019

Tajine aux citrons confits

L'hiver est pour moi l'occasion de faire des ragoûts. Et bien souvent, je sors mon livre "Tajines, épices et saveurs" SAEP, pour me régaler de ces bons plats, en plus avec les délicieux citrons de Pasta piemonte:

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Tags: petits pois, viande, agneau, artichaut, vidéo, tajine, gingembre, citron confit

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26 février 2019

Soupe de chair à saucisse, chou vert et riz

Grâce à "La cuisine de Doria", je me suis régalée avec cette soupe.

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Tags: chou, soupe, riz, chair à saucisse, vidéo

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