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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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chair a saucisse
9 novembre 2025

Haricots aux saucisses, comme un one pot

Haricots aux saucisses, comme un one pot
C'est la 1ère fois que je cuisine de cette façon. Je me suis inspirée de "Mr Cuisto". Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest...
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14 avril 2025

Pâté de Pâques en croûte agneau menthe

Pâté de Pâques en croûte agneau menthe
C'est en tombant sur une photo de Facebook, qu'on a voulu se lancer dans la réalisation de ce pâté à la forme originale. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...
7 juin 2023

Pâté en croûte terre mer

Pâté en croûte terre mer
On continue les entraînements à 4 mains en vue d'un concours de pâté en croûte. Cette version demande quelques améliorations très légères, on tient le bon bout!
22 mai 2023

Charlotte de chou farci

Charlotte de chou farci
Voilà un délicieux plat complet, facile et pas très long à réaliser.
11 décembre 2022

Pâté en croûte faisan, foie gras et cèpes

Pâté en croûte faisan, foie gras et cèpes
Merci à Roger pour ce délicieux pâté en croûte qui a régalé toute la tablée pour l'anniversaire de maman.
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12 mars 2022

Pâté en croûte au figatelli

Pâté en croûte au figatelli
Selon une inspiration de Roger, encore une régal Pour 1 pâté: Faire mariner chair à saucisse, champignons et figatelli tranché avec le vin, les herbes, les aromates, une nuit. Egoutter les viandes et les champignons, rajouter 2 oeufs battus. Lever la...
7 mars 2022

Pâté en croûte à la gardiane de taureau

Pâté en croûte à la gardiane de taureau
Bravo à Roger pour cette invention succulente. Pour un pâté: 1,5kg de taureau 1,5l de vin rouge 100g de lardons fumés Clous de girofle, laurier, baies de genièvre Sel, poivre, huile d'olive, herbes de Provence, fenouil, aneth 1 tête d'ail, 2 oignons 2...
23 janvier 2021

Lasagnes potiron saucisse

Lasagnes potiron saucisse
Avec les courges que je sculpte, les recettes se suivent et j'ai trouvé celle-ci du livre "Lasagnes" de Petits plats Marabout, très intéressante
30 juin 2020

Tourte viande et fromage

Tourte viande et fromage
Une recette du livre "Pies" de Philippe Conticini que j'ai adaptée à ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Cette tourte est à tomber. Je me suis régalée.........un dessus très croustillant, un goût d'épices, le coulant du fromage.............
29 janvier 2020

Gratin d'oignons doux des Cévennes

Gratin d'oignons doux des Cévennes
Voilà un plat qui va vous régaler et que l'on doit à Jérôme Billod-Morel
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