Le Palais des Saveurs

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L'hauture, suite!

Je vous propose la suite des photos concernant l'Hauture:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P'tit chef

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18 février 2012

St Honoré à la framboise

Pour la St Valentin, j'avais voulu inaugurer ma douille "St Honoré". J'avais un moule coeur, mais je n'avais pas réalisé à quel point il était petit. Ce qui explique un résultat mitigé, au moins concernant l'utilisation de cette douille. Néanmoins, le...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, dessert, framboise, SAEP, St Valentin, chantilly, Halwati shop, crème pâtissière

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17 février 2012

Frittata multicolore

C'est chez Doria que j'ai trouvé cette si bonne recette semble-t'il une spécialité Italienne. Pour 6 personnes: 1/ Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, 1 oignon en lamelles, sel, poivre et 1 petite cc de curcuma. Puis ajouter ensuite...

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Tags: champignon, fromage, tomate cerise, oeuf, entrée chaude, épinard

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16 février 2012

Salade d'épinards au foie de morue fumé et graines de courge

La recette est contenue dans le titre, tellement elle est facile. J'adore les foies de poisson. Alors quand j'ai vu la recette de "Les notes bleues d'une gourmande", j'ai tout de suite acheté les ingrédients me permettant de réaliser cette délicieuse...

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Tags: courge, entrée froide, épinard, salade, graine, foie

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15 février 2012

Nouveau partenaire

Merci à pour le partenariat qui m'a été proposé et pour l'envoi de ce colis. Cette entreprise vous fera découvrir des produits très variés, de la cuisine à la santé en passant par le sport ou l'high tech! Plein d'idées de cadeaux originaux vous attendent...

Posté par lespassionsdeval à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Attitude news

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15 février 2012

Trofie, crème de potiron et haddock

Mon petit frère m'a laissé lors de son dernier passage, une boîte de trofie! Quand je suis tombée sur la recette de l'Atelier des chefs, j'ai tout de suite voulu la goûter! Je vous la recommande, elle est excellente. Le goût fumé un peu fort du haddock...

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Tags: courge, pâte, haddock, Le rendez-vous des gourmands

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14 février 2012

Bento St Valentin

Pour la St Valentin, j'ai voulu un bento rempli de coeurs colorés, entourés d'un bouquet de roses, le tout servi avec une vinaigrette en guise d'entrée. Pour le plat, j'ai réalisé une purée de petits pois avec des boulettes de porc du livre "" et pour...

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Tags: tomate, chocolat, petits pois, biscuit, purée, oeuf, porc, viande, sablé, SAEP, St Valentin, Halwati shop, Bento

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13 février 2012

Royal chocolat ou Trianon

Divin dessert pour celui qui aime le chocolat et le praliné! Merci Demarle pour la recette, prise dans le livre "Gourmandises". Merci à pour son moule à chocolats. Pour un entremets rectangulaire: 1/ BISCUIT : Monter 3 blancs d'oeufs en neige en y incorporant...

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Tags: chocolat, dessert, pralinoise, Gavotte, Halwati shop, Entremets

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12 février 2012

L'Hauture en images

On parle souvent de Fos au travers de son incinérateur et de son port autonome. Néanmoins, il y a une chose qui nous sauve, son castrum: l'Hauture. Voici quelques photos prises au cours de nos promenades. La suite, une prochaine fois!!!!! Bon dimanch...

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Tags: P'tit chef

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11 février 2012

Bento "Ours polaire"

ça y est, j'attaque ma longue série de bento avec celui emprunté dans le livre "Délicieux bento". Pardonnez-moi les imperfections, c'est mon 1er charaben, hi!!!!! Et je ne suis pas encore bien équipée! Pour 1 bento: 1/ Réaliser l'ours en modelant du riz...

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Tags: champignon, brocoli, tomate cerise, riz, porc, salade, haricot vert, aubergine, Bento, nori

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