Le Palais des Saveurs

5 mai 2021

Soufflé au Banon

Un bon Banon, et des blancs d'oeufs dans mon congélateur, le livre "Recettes provençales aux fromages & Banon AOC", et voilà le résultat:

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Tags: fromage, accompagnement, béchamel, soufflé, vidéo

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4 mai 2021

Asperges rôties, magret séché, crumble parmesan

Je me suis régalée avec cette entrée tiède de "Wood mood food".

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Tags: fromage, entrée chaude, magret, parmesan, asperge, crumble, vidéo, ail des ours

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3 mai 2021

Dos de loup aux légumes du soleil

Voilà une recette bien de chez moi, autour de l'huile d'olive. Merci au chef Michel Hulin.

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Tags: poisson, olive, courgette, fenouil, fève, artichaut, loup, vidéo, céleri, anis, thym, pastis

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2 mai 2021

Samoussas de brandade

Pour vos apéritifs ou en entrée, voici de délicieux samoussas bien garnis. Moi, je les ai emportés en pique-nique!

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Tags: pomme de terre, amuse-bouche, brandade, brick, samoussa, vidéo

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1 mai 2021

Blancs de poulet à la crème et aux asperges

Cette recette d'une facilité déconcertante, du magazine "Gourmand" a fait mon régal.

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Tags: poulet, viande, asperge, jambon, vidéo

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29 avril 2021

Père-Noël fraise banane

On est d'accord, je ne suis pas en retard, hiii! Mais bon, c'est la saison des fraises

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Tags: crêpe, banane, fraise, fruit, myrtille, vidéo, la cuisine des pitchouns

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28 avril 2021

Banana bread au miel et chocolat

Pour accompagner un café, j'ai choisi cette recette du livre "Banana bread", les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, banane, miel, vidéo, banana bread

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27 avril 2021

Oreilles d'âne

Je vous propose une spécialité des Alpes, du livre "Tourtons & ravioles"

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Tags: accompagnement, épinard, crêpe, vidéo, crème fraîche

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26 avril 2021

Rougets poêlés, crème de courgette

Sur une idée de Marie-Claire, j'ai réalisé ce plat très peu calorique et vite fait.

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Tags: tomate, poisson, rouget, olive, courgette, mayonnaise, épice, safran, vidéo

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25 avril 2021

Crevettes grises au paprika fumé

Chez "Les épices rient", j'ai trouvé cette chouette idée pour un apéritif. Bien meilleur pour la santé que des chips!

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Tags: crevette, amuse-bouche, épice, paprika, vidéo

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