Le Palais des Saveurs

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Entremets poires, caramel, chocolat

"Chic, chic, chocolat", c'est ici que j'ai trouvé l'idée de cet entremets réalisé pour une amie.

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Tags: poire, dessert, caramel, Entremets, amandes, vidéo, dacquoise, cacao

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16 janvier 2019

Fondue au Toblerone

Je vous propose une version un peu plus élaborée que la traditionnelle fondue au chocolat avec des fruits. Néanmoins, celle-ci est beaucoup moins légère, hi!!!!!!! Mais quel régal. Source: "Chocolat", Hachette pratique.

Posté par lespassionsdeval à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, dessert, vidéo, fondue

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12 janvier 2019

Tiramisu

Je voulais réaliser un dessert pour les copines de travail. Leur choix s'est porté sur un tiramisu. J'ai pris la recette du livre "Tiramisu, recettes gourmandes" ESI.

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Tags: verrine, dessert, café, mascarpone, tiramisu, vidéo, biscuits, cacao

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9 janvier 2019

Dôme tatin de Christophe Michalak

Pour terminer un bon repas, j'ai choisi ces dômes du blog "Cuisine à 4 mains", qui ont fait le bonheur de mes invités:

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Tags: tarte, pomme, biscuit, dessert, caramel, vidéo

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3 janvier 2019

Moelleux aux pommes

Cette recette a été réalisé par papounet. Une idée à retenir du magazine Maxi cuisine. 1/ Fouetter 4 oeufs et 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 170g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3cs d'huile et 4cs de lait. 2/ Verser...

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Tags: pomme, dessert, gâteau

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28 décembre 2018

Banana bread pain d'épices

Encore des bananes en fin de vie dans mon compotier. Et comme c'est la saison de Noël, j'y ajoute des épices. La recette vient du livre "Banana bread", Les petits plats Marabout. Pour 12 personnes: 1/ Dans une casserole, faire fondre ensemble 90g de beurre...

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Tags: dessert, cake, banane, épices

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17 décembre 2018

Boules de Noël chocolat orange

C'est pour moi, la meilleure association. Alors, j'ai rassemblé ces saveurs dans un dessert sorti de mon imagination.

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Tags: chocolat, mousse, dessert, Noël, orange, confiture, vidéo

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16 décembre 2018

Bûche façon forêt noire

Devant le nombre incalculable de bûches que j'avais repérées pour le repas de Noël, mes parents ont tranché. Ce serait une version de forêt noire. Et j'ai trouvé la recette chez "Chic, chic, chocolat".

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Tags: chocolat, dessert, Noël, bûche, génoise, cerise, chantilly, vidéo

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12 décembre 2018

Plateau de fromages de Noël

Rien de plus facile pour présenter à vos invités un plateau de fromages sur le thème de Noël:

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Tags: fromage, Noël, vidéo

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2 décembre 2018

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Dès qu'il commence à faire froid, et qu'on voit dans les magasins les décorations de Noël, je passe en mode "cuisine cocooning". Voilà une très bonne idée trouvée chez "Marion a découvert".

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Tags: cannelle, dessert, Noël, orange, gâteau, miel, vidéo, gingembre, muscade, pain d'épices

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