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Fondant au chocolat noir et aux pralines

Pour l'anniversaire d'une amie, je lui ai fait la surprise de lui amener le jour J un gâteau maison dont la recette vient du livre "Spécial chocolat" Marabout chef hors série. Un dessert sans farine, très léger.

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Tags: chocolat, dessert, praline, amandes, vidéo

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28 septembre 2018

Tarte façon banoffee pie sans cuisson

Ce dessert du blog "Fourchette et bikini" et réalisé par mon petit frère pendant ses vacances dans le sud est une vraie tuerie. Depuis le temps que j'entendais parler de ce dessert........... Pour 8 personnes: 1/ Dans une casserole, faire fondre 100g...

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Tags: dessert, caramel, banane, spéculoos, chantilly, Lotus bakeries

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10 septembre 2018

Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive

Je vous propose un dessert du blog "Framboises et bergamote".

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Tags: dessert, framboise, vidéo

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4 septembre 2018

Gâteau au chocolat et à la courgette

Une courgette entamée pour une recette salée, et une envie de goûter à ce fameux gâteau. J'ai testé la recette de "Gâteaux & co", et je valide à 200%.

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Tags: chocolat, dessert, courgette, gâteau, vidéo, la cuisine des pitchouns

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1 septembre 2018

Gâteau Corse au Pastis

Voilà de quoi se régaler encore avec un dessert hyper léger en sucre, du livre "Cuisine de Corse". Attention, dans la vidéo, je parle de zestes d'orange alors qu'il s'agit bien de citron. Mais à vous de faire vos expériences!

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Tags: dessert, gâteau, semoule, vidéo, pastis

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28 août 2018

Tarte au melon d'Eric Kayser

C'est devenu mon livre de référence en matière de tartes: "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser":

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Tags: tarte, dessert, melon, crème pâtissière, menthe, vidéo, crème d'amandes

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22 août 2018

Tarte aux myrtilles d'Eric Kayser

Mes parents sont revenus de vacances avec un gros saladier de myrtilles sauvages. Pour clôturer leur repas, j'ai donc décidé de réaliser ce dessert du livre "Tartes gourmandissimes".

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Tags: tarte, dessert, amande, confiture, myrtille, vidéo

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7 août 2018

Brownie au praliné

J'avais envie d'une recette sucrée vite faîte. Et j'ai opté pour cette idée du livre "Brownies, cookies & brookies" Hachette cuisine.

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Tags: dessert, brownie, pralin, praliné, vidéo

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31 juillet 2018

Pêche en croûte de sucre

Il y a bien longtemps, j'ai trouvé dans un magazine cette idée originale pour savourer les pêches en version chaude. Je vous l'offre:

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Tags: dessert, pêche, grenadine, croûte, vidéo, sucre

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25 juillet 2018

Marquise chocolat Spéculoos

Aujourd'hui, je vous propose un dessert inratable. J'ai trouvé la recette sur un magazine et pour les accros au chocolat, succès garanti. Une petite erreur dans les ingrédients est à signaler. Il faut lire 15cl de crème et non 150.

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Tags: chocolat, cannelle, dessert, spéculoos, vidéo, marquise

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