vin - Le Palais des Saveurs

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Toupinade de veau aux aubergines

Une vraie tuerie ce plat si simple à réaliser. Et vive la Provence!

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Tags: viande, veau, aubergine, vin, vidéo

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28 juillet 2022

Salade de petits poulpes au vin blanc

D'un magazine "Cuisine actuelle", j'ai sorti cette recette. Il est vrai que je ne pense jamais à cuisiner les fruits de mer, et pourtant, même en salade, c'est très bon.

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Tags: tomate, entrée froide, vin, vidéo, poulpe

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1 juin 2022

Daube de petites seiches à l'anis

Je vous invite chez "Epicétout" avec cette savoureuse recette, un vrai régal.

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Tags: poisson, lardon, carotte, encornet, vin, vidéo, badiane, anis

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9 avril 2022

One pot de crozets, crevettes, petits pois

Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée. L'occasion de cuisiner les crozets ail des ours tomates, ramenés de la montagne!

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Tags: tomate, champignon, petits pois, pâte, crozet, vin, vidéo

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12 mars 2022

Pâté en croûte au figatelli

Selon une inspiration de Roger, encore une régal Pour 1 pâté: Faire mariner chair à saucisse, champignons et figatelli tranché avec le vin, les herbes, les aromates, une nuit. Egoutter les viandes et les champignons, rajouter 2 oeufs battus. Lever la...

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Tags: champignon, entrée froide, pignon, Coppa, chair à saucisse, vin, vidéo, figatelli, pâté en croûte

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6 mars 2022

Lentilles aux champignons et polenta

Un bon petit plat d'hiver de "Healthycooklife"

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Tags: champignon, fromage, lentille, parmesan, polenta, romarin, vin, vidéo, thym

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30 janvier 2022

Huîtres chaudes

C'est une première pour moi! Et une vraie réussite en suivant la recette de "Circulaire en ligne"

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Tags: fromage, Noël, fête, entrée chaude, vin, vidéo, emmental, crème fraîche, huître

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25 janvier 2022

Porc à la Cévenole

J'adore cuisiner, mais j'aime aussi les plats simples, qu'on peut préparer à l'avance. Cette recette vient de "Marmiton"

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Tags: champignon, olive, carotte, porc, viande, herbe de Provence, châtaigne, vin, vidéo

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18 janvier 2022

Fondue au Camembert

Une recette simple de "Envie de bien manger", pour ouvrir la saison des fondues

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Tags: champignon, fromage, entrée chaude, vin, vidéo, fondue

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20 novembre 2021

Blanquette d'escargots

Merci à mon papounet de m'avoir cuit ces escargots. Voilà la recette de "Epicétout, la cuisine de Dany" Un vrai régal!

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Tags: carotte, viande, courgette, escargot, vin, vidéo

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