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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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vin
22 février 2020

Fondue écossaise

Fondue écossaise
L'hiver, j'aime bien manger une bonne fondue au coin de ma cheminée. La recette vient du blog "Qooking"
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25 janvier 2020

Daube de porc à la Cévenole

Daube de porc à la Cévenole
Il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné une bonne daube Provençale. Mais pour changer, j'ai choisi de réaliser une version cévenole trouvée sur le site "Version fémina".
14 janvier 2020

Ragoût de haricots

Ragoût de haricots
Voilà un bon ragoût aux accents Corses, du site "Castagniccia, mare e monti", avec lequel je me suis régalée.
22 décembre 2019

Civet de lièvre

Civet de lièvre
Mon ami chasseur m'a donné un lièvre que j'ai gardé au congélateur jusqu'au bon moment. J'ai choisi le repas de Noël pour le cuisiner en civet. J'ai pris la recette sur un livre "Gibier" éditions SAEP. Et j'ai accompagné d'une mini jack be little farcie...
23 novembre 2019

Cabillaud au vin blanc, tomates et basilic

Cabillaud au vin blanc, tomates et basilic
Un plat très léger et rempli de saveurs du site "Protège ta santé".
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15 juillet 2019

Terrine de boudin noir

Terrine de boudin noir
Je suis attirée en cuisine, par le beau, le bon et aussi l'original. C'est ce dernier critère qui m'a plu chez "La cuisine de Doria" avec cette terrine.
16 juin 2019

Lapin au romarin

Lapin au romarin
C'est une recette simple du livre "Goûter la cuisine à l'huile d'olive".
18 mai 2019

Porc façon Orloff à l'andouille

Porc façon Orloff à l'andouille
Excellente recette du magazine "Maxi cuisine". Facile à faire, je me suis régalée.
8 avril 2019

Chou vert braisé

Chou vert braisé
Pour un accompagnement, je suis allée visiter le site des "Toqués 2 cuisine".
23 janvier 2019

Tournedos de cabillaud, fricassée de lentilles au vin rouge

Tournedos de cabillaud, fricassée de lentilles au vin rouge
"La lentille verte du Puy" Editions Hauteur d'homme, m'a servie pour réaliser cette assiette.
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