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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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vin
27 novembre 2018

Tourte comtoise

Tourte comtoise
Du livre "Tourtes et pâtés de nos régions", j'ai réalisé cette recette à tomber!
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19 novembre 2018

Canard aux poires et aux fruits rouges

Canard aux poires et aux fruits rouges
J'ai été séduite par la recette de "Epicétout, la cuisine de Dany".
9 juillet 2018

Selle d'agneau sauce Banon

Selle d'agneau sauce Banon
Une recette très simple, mais surtout une sauce originale pour cette viande savoureuse, du livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC".
26 juin 2018

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet au vin jaune et aux morilles
Une amie m'a gentiment offert des morilles fraîches. Pour la fête des mères, j'ai voulu les cuisiner dans une recette bien connue de la cuisine Française, et plus particulièrement, jurassienne. J'ai pioché des idées de recette à droite, à gauche.
23 mars 2018

Civet de lièvre

Alors je vous présente une recette ultra facile et rapide, que j'ai fait avec un lapin, et qui vient du livre "Saveurs Lozériennes d'hier et d'aujourd'hui". Pour 4 personnes: 1/ Faire revenir dans une cocotte, avec un peu d'huile d'olive, les morceaux...
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14 mars 2018

Boeuf bourguignon de Thierry Marx

Boeuf bourguignon de Thierry Marx
C'est après avoir vu l'émission de Julie Andrieu que j'ai voulu tester cette version ou du moins une très ressemblante, presque identique à la mienne à peu de choses près, mais ô combien délicieuse.
7 février 2018

Agneau braisé et gnocchis au basilic

Agneau braisé et gnocchis au basilic
Trouvé sur un livret de recettes sur l'agneau, je me suis régalée de ce plat savoureux.
6 août 2017

Rose de melon au Porto, petite salade multicolore

Rose de melon au Porto, petite salade multicolore
La veille de la fête des pères, je suis tombée au JT de 13h sur un reportage dans lequel le chef étoilé JJ Prévôt dévoilait en partie, une de ses recettes à base de melon, fruit dont il a fait la spécialité. Je vous propose donc ma version.
23 avril 2016

Truite en croûte de St Nectaire au vin rouge

Truite en croûte de St Nectaire au vin rouge
Sur un livret de recettes sur l'AOP St Nectaire, j'ai pioché cette recette. J'ai bp aimé. A refaire!
21 mars 2016

Tablier de sapeur

Tablier de sapeur
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