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28 décembre 2022
Crème de lentilles, maquereau en croûte de pain d'épice
Du magazine Régal, j'ai trouvé cette recette qui change
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8 décembre 2022
Salmis de pigeons
Nous nous sommes inspirés le chasseur et moi, du "Guide des gourmands", pour réaliser ce délicieux salmis de pigeons
2 décembre 2022
Bécasses rôties à l'ancienne
Après les grives sur canapé et pour suivre dans mon menu de chasse, voilà une recette de la collection Delta 2000 "Le gibier", une tuerie!
19 octobre 2022
Poulet aux gambas
Voilà le plat de résistance réalisé par mon papounet pour l'anniversaire de maman. Une vraie tuerie. A décliner avec des écrevisses. Pour 6 personnes 1/ Faire rissoler 12 gambas dans 40g de beurre, 3'. Réserver, puis dans la même poêle, et avec encore...
24 septembre 2022
Saumon grillé, glacé aux 2 moutardes
J'ai fait les fonds de pots de moutarde pour cette savoureuse recette hyper simple!
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11 septembre 2022
Murçon au vin blanc
Une recette tellement facile que je vous la propose en version écrite Mettre dans une papillote de papier sulfurisé le murçon et l'arroser d'un verre de liqueur de vin blanc. Fermer hermétiquement et enfourner pour 45' à 180°c.
31 juillet 2022
Toupinade de veau aux aubergines
Une vraie tuerie ce plat si simple à réaliser. Et vive la Provence!
28 juillet 2022
Salade de petits poulpes au vin blanc
D'un magazine "Cuisine actuelle", j'ai sorti cette recette. Il est vrai que je ne pense jamais à cuisiner les fruits de mer, et pourtant, même en salade, c'est très bon.
1 juin 2022
Daube de petites seiches à l'anis
Je vous invite chez "Epicétout" avec cette savoureuse recette, un vrai régal.
9 avril 2022
One pot de crozets, crevettes, petits pois
Chez "Clarisse en cuisine", j'ai trouvé cette recette avec laquelle je me suis régalée. L'occasion de cuisiner les crozets ail des ours tomates, ramenés de la montagne!
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