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Cygne sur une pomme

Des tas de versions existent pour réaliser des cygnes. J'ai choisi celle-ci, peut-être plus stylée.

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Tags: pomme, sculpture, vidéo

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23 mai 2020

Verrine de mousse d'asperge

Voilà une petite idée pas très compliquée, du magazine "Gourmand". A décliner en entrée ou sur un buffet.

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Tags: pomme de terre, mousse, petits pois, carotte, navet, entrée froide, asperge, haricot vert, vidéo

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20 mai 2020

Petites brioches fleurs

Voilà de jolies et délicieuses petites brioches pour de se régaler le matin. Source "Paprikas"

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Tags: brioche, viennoiserie, vidéo

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19 mai 2020

Courge #1

Pour mes fidèles, vous savez que j'ai mis à profit le confinement pour essayer de m'améliorer en sculpture.

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Tags: courge, sculpture, vidéo

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18 mai 2020

Financiers à la farine de lentilles vertes

Pendant le confinement, j'ai fait du tri dans mes placards et je suis tombée sur ce paquet de farine. Voilà la recette de "Chic, chic, chocolat" que je partage.

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Tags: lentille, mignardise, amande, financier, vidéo

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17 mai 2020

Pomme coeurs

Le confinement, je le mets à profit en sculptant des pommes

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Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

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16 mai 2020

Salade d'asperges vertes, haricots, avocat

Cette recette vient du site "HomespunCapers". N'oubliez pas les épinards comme moi dans la vidéo, hi!!!!!!!!!

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Tags: entrée froide, asperge, épinard, salade, haricot blanc, amande, vidéo, avocat

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13 mai 2020

Cocotte de porc et chorizo aux haricots blancs

"Happy papilles", c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette délicieuse recette bien réconfortante quand il y a une baisse des températures. Concernant la cuisson, les 15' que j'indique sont pour les haricots déjà cuits (style en boîte). Pour les frais,...

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Tags: tomate, porc, viande, chorizo, haricot blanc, vidéo

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12 mai 2020

Pomme fleur #4

Pour célébrer le printemps, j'ai sculpté cette fleur

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Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

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11 mai 2020

Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison

C'est une recette des chefs René Bergès et Ronan Duffait, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence". Elle est assez simple et tellement bonne

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Tags: petits pois, poisson, purée, carotte, asperge, pois gourmand, truffe, loup, vidéo

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