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Tartines printanières

Sur "la cerise sur le maillot", je suis tombée sur cette recette simple, et très colorée, pleine de peps.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sésame, citron, entrée froide, fève, épice, radis, cumin, tartine, vidéo, avocat

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11 avril 2020

Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Voilà un plat très simple du magazine "Gourmand". Je vous la propose avec de la sauge, mais vous pouvez très bien la remplacer par de l'estragon ou de la sarriette.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, lard fumé, lapin, fève, sauge, moutarde, vidéo

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8 avril 2020

Poulet en portefeuille aux champignons

Ce plat est plus que bon, c'est une vraie tuerie. Il rentre dans le top 10 de mes plats préférés. et tenez-vous bien, il est très facile à réaliser. La recette vient du livre "Recettes provençales aux fromages et Banon AOC"

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fromage, poulet, viande, vidéo

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7 avril 2020

Dôme aux fraises

"Recettes by Hanane", c'est sur ce blog que j'ai trouvé la recette de mon dessert de Pâques, aux fruits de saison.........les fraises.

Posté par lespassionsdeval à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, amande, bavarois, chantilly, financier, vidéo

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6 avril 2020

Radis beurres

Oui, je dis bien "beurre" au pluriel, car il y en a plusieurs avec lesquels j'ai farci mes petits radis selon les indications de "Ma cuisine astucieuse".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, entrée froide, pistache, beurre, paprika, radis, vidéo

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5 avril 2020

Tartare d'asperges vertes, fraises et avocat

Sur Pinterest, c'est la présentation qui m'a séduite.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, entrée froide, asperge, salade, fraise, vidéo, cébette, avocat

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4 avril 2020

Oeuf en nougatine

Dimanche de Pâques, à la dernière minute, je décide de me lancer pour la 1ère fois dans la réalisation d'un oeuf en nougatine en suivant la recette hyper facile de "Cuisine AZ". Un détail technique non expliqué dans la vidéo consiste à découper le surplus...

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Tags: mignardise, Pâques, amande, nougatine, vidéo

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1 avril 2020

Oeuf mimosa asperges saumon fumé

Cette année, j'ai une fois de plus récidivé avec cette version trouvée sur Pinterest.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, curry, oeuf, entrée froide, asperge, mayonnaise, vidéo

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31 mars 2020

Pommes de terre hérissons coppa oignons rouges

Une recette pour le soir, juste accompagnée d'une bonne salade. Source: Légumes hérissons, Hachette cuisine

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Tags: pomme de terre, tomate, oignon, entrée chaude, herbe de Provence, Coppa, vidéo

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30 mars 2020

Nems de pomme aux crevettes

Autrement appelés Kung thimi mak opm au Laos. Ne me demandez pas de prononcer, lolll! C'est d'avoir retrouvé un ami de longue date qui m'a donné envie de chercher, puis de cuisiner un plat de son pays. Celle-ci vient du blog "La tendresse en cuisine",...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crabe, crevette, entrée chaude, mayonnaise, chapelure, vidéo, nem

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