viande - Le Palais des Saveurs

23 janvier 2024

Potée de porc Bruxelloise

L'hiver, c'est le moment de cuisiner des potées. Voici celle proposée par le livret de ma cocote minute.

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Tags: carotte, porc, viande, épice, vidéo, chou de Bruxelles, clou de girofle

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18 janvier 2024

Poulet farci au fromage frais

J'ai trouvé cette recette sur un magazine. Avec très peu d'ingrédients, on peut se régaler

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Tags: fromage, poulet, pain, viande, lard fumé, ail, vidéo

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17 janvier 2024

Pieds paquets Marseillais

On aime ou on n'aime pas. Moi, j'adore. Chaque région a sa recette. Voici celle proposée par "Epicétout"

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Tags: tomate, poireau, carotte, viande, agneau, vidéo, clou de girofle

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12 janvier 2024

Croque-monsieur alsacien

4* pour cette recette de "Les croques", un vrai régal.

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Tags: fromage, pain, viande, saucisse, béchamel, vidéo, choucroute, croque monsieur

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20 décembre 2023

Jambon de Noël à l'orange

ça fait un moment que je voulais en faire un. Mais toutes les recettes étaient à base de gros jambons de 6kg...............J'ai donc craqué pour la recette de "Cuisine gourmande de Carmencita" qui en proposait une avec un gros jarret.

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Tags: Noël, porc, viande, orange, moutarde, miel, vidéo, clou de girofle

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18 décembre 2023

Boudins en parmentier craquant

Une recette simple d'un magazine

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Tags: pomme de terre, oignon, purée, viande, boudin, crumble, vidéo

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17 décembre 2023

Chapon farci au boudin blanc, trompettes de la mort et foie gras

J'ai fait un mélange de recettes pour obtenir ce plat servi pour Noël

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Tags: champignon, foie gras, Noël, viande, boudin, vidéo, pain de mie, trompettes de la mort, chapon

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12 décembre 2023

Caille en sauce veloutée façon rossini

Quel régal ce plat!

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Tags: tomate, pain, foie gras, Noël, viande, vidéo, caille

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2 décembre 2023

Rôti de sanglier mariné au vin rouge

Voilà le plat principal de mon repas de Noël, selon une recette de "Paprika et chocolat"

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Tags: Noël, carotte, viande, gibier, vin, vidéo, céleri, sanglier

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1 décembre 2023

Hot dog au boudin blanc

Chez "Bien de chez nous", j'ai pioché cette recette

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Tags: oignon, pomme, viande, boudin, mayonnaise, salade, moutarde, hot-dog, vidéo

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