fromage - Le Palais des Saveurs

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Tartines à la tapenade

Après une fondue, il me restait du pain. Alors, le lendemain, je l'ai transformé en tartines gourmandes avec les restes de mon réfrigérateur. Découper un portion de baguette en 2 dans le sens de la longueur. Étaler une portion de fromage type Vache qui...

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Tags: tomate, fromage, pain, entrée chaude, tapenade, tartine

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25 juillet 2015

Gâteau invisible aux pommes de terre et Beaufort

Pour accompagner des grillades, j'ai eu envie de réaliser ce plat du livre "Gâteaux invisibles" Hachette. C'est très facile à faire....On peut même en savourer des petits cubes à l'apéritif.

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Tags: pomme de terre, fromage, accompagnement, vidéo

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20 juillet 2015

tarte à la courgette, aux Pélardons et aux fleurs de courgettes

Vous connaissez mon goût prononcé pour les belles fleurs de courgette du marché d'Arles. Une fois de plus, j'en ai achetées pour réaliser la recette de "Paperblog". Très bonne, à refaire! Pour 6 personnes: 1/ Foncer une moule à tarte avec un disque de...

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Tags: tarte, fromage, entrée chaude, courgette, lard fumé, fleur, pâte brisée

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11 juillet 2015

Aubergine au pesto et au Beaufort

Quel délice cette recette trouvée sur Pinterest! Une aubergine fondante, parfumée aux saveurs du sud! Quoi de mieux pour savourer au coin d'un barbecue?

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Tags: fromage, accompagnement, pesto, aubergine, barbecue, chapelure, vidéo

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3 juillet 2015

Tartine gratinée jambon-épinards

Rien de tel qu'une bonne tartine quand on a la flemme de cuisiner et se faire plaisir en même temps. La recette vient d'un magazine "Femme actuelle". Pour 1 personne: 1/ Tartiner une large tranche de pain de beurre. Placer dessus 1 tranche de jambon pliée...

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Tags: fromage, pain, entrée chaude, épinard, jambon, tartine

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19 juin 2015

Burger Alsacien

Il me restait un pain à hamburger dans mon réfrigérateur. J'ai cherché une recette et je suis tombée sur celle-ci, qui n'est pas sans me rappeler mon petit séjour en Alsace. L'idée vient de l'Internaute. Pour 4 personnes: 1/ Toaster 4 pains à hamburger....

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Tags: pomme de terre, fromage, pain, viande, mayonnaise, boeuf, hamburger

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16 juin 2015

Mini omelettes à la courgette et au chèvre

J'ai pioché l'idée chez "Cuisine actuelle". Rien de bien compliqué; des oeufs, des courgettes râpées, de la coriandre hachée, du chèvre frais. On cuit, on découpe à l'emporte-pièce. On déguste!

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Tags: fromage, courgette, amuse-bouche, omelette, Coriandre, brunch

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15 juin 2015

Pizza orientale à l'agneau et tomates

Quel régal les pizzas! Mais j'aime bien changer des traditionnelles fromage/anchois. C'est pour cela que j'ai choisi celle-ci, issue d'un magazine. Je me suis régalée! Pour 1 pizza de 30cm de diamètre: 1/ Dans un KA, pétrir au crochet 250g de farine 55,...

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Tags: tomate, fromage, tomate cerise, viande, entrée chaude, agneau, salade, épice, roquette, mozzarella, pizza, cumin

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12 juin 2015

Tatin de pommes de terre au Cantal

Pour une recette aussi simple, je me suis bien régalée! Merci au "Journal des femmes" pour l'idée. Pour une tatin de 28cm de diamètre: 1/ Cuire des pommes de terre à l'eau bouillante salée, puis les éplucher, les trancher. Les disposer en rosace au fond...

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Tags: pomme de terre, fromage, entrée chaude, tatin, pâte brisée

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11 juin 2015

Tarte aux courgettes fleurie

Je suis sans cesse à la recherche de recettes à base de fleurs de courgettes. Pour une fois que j'en trouve une où les fleurs ne sont pas farcies, ni en beignets, je vous la présente. Elle vient du blog "Pique-assiette". Pour une tarte de 27cm de diamètre:...

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Tags: tarte, fromage, entrée chaude, parmesan, courgette, fleur, pâte feuilletée

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