fromage - Le Palais des Saveurs

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Salade de blé automnale

Merci à "Travel&food" pour cette idée qui me permet de manger des patates douces!

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Tags: fromage, féta, entrée froide, épinard, salade, blé, mâche, patate douce, vidéo, lard

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3 novembre 2023

Croûte Savoyarde

C'est au cours de notre dernier séjour à la montagne qu'on m'a parlé de cette recette que sitôt rentrée, j'ai voulu refaire. J'ai suivi la version de "La neuvième planète". Personnes au régime, fuyez!!!!!

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Tags: champignon, fromage, pain, entrée chaude, lard fumé, gratin, ail, vin, vidéo

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30 octobre 2023

Raclette au bleu et à la poire

C'est super original, et je me suis régalée avec cette recette de "Fourchette et bikini". C'était aussi l'occasion de tester mon nouvel appareil à raclette à la bougie.

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Tags: poire, fromage, accompagnement, mascarpone, pignon, vidéo, raclette

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29 octobre 2023

Tartinade olives féta

Rien de plus simple, il suffit d'avoir un bon mixer pour réaliser cette tartinade addictive. Dans le robot, mixer 200g d'olives vertes, 100g de féta, 1 ail, 3cs d'huile d'olive, 20 feuilles de basilic fraîches, 1 pincée de sel, le jus d'1/2 citron.

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Tags: fromage, féta, basilic, olive, citron, amuse-bouche, ail, tartinade

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19 octobre 2023

Tarte au Beaufort

Tirée du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles", cette tarte n'est pas régime, mais alors, ce qu'elle est bonne!

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Tags: tarte, fromage, entrée chaude, pâte brisée, vidéo, Beaufort

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18 octobre 2023

Pizza du Vercors

Ici, j'ai réalisé une pizza en suivant la recette de "Momo délice", très originale et avec des produits ramenés de mes vacances à la montagne

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Tags: fromage, raviole, noix, pizza, vidéo

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8 octobre 2023

Ravioles de Champsaur à la crème

Rien de plus facile que cette recette que l'on peut rehausser de champignons sauvages pour plus de goût. Dans un plat à gratin, disposer les ravioles cuites, arroser de crème liquide et parsemer de fromage râpé. Enfourner pour 20' à 200°c.

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Tags: fromage, pâte, raviole, accompagnement, gratin

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2 octobre 2023

Tarte grecque

Un vrai régal cette recette. Plutôt une tuerie!

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Tags: tarte, fromage, féta, entrée chaude, courgette, vidéo, thym

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1 octobre 2023

Pâtes au pesto ail des ours

Du livre "Mes recettes sauvages", voilà mon 1er essai..............concluant

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Tags: fromage, pâte, jambon, artichaut, vidéo, ail des ours, plante comestible

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28 septembre 2023

Clafoutis au Bleu de Sassenage

Super idée pour ce fromage du Vercors

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Tags: fromage, tomate cerise, entrée chaude, clafoutis, vidéo

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