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fromage
30 avril 2023

Quiche sans pâte au pesto de plantain et au chèvre

Quiche sans pâte au pesto de plantain et au chèvre
J'ai trouvé l'inspiration en mélangeant plusieurs recettes. Un vrai régal
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  entrée chaude,  pesto,  vidéo,  quiche,  plantain,  plante comestible

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20 avril 2023

Oeufs mimosa au pesto de plantain

Oeufs mimosa au pesto de plantain
Si on regarde bien, la nature nous offre plein de bonnes choses à manger, comme le plantain, une plante avec laquelle nous avons tous joué étant petits.
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  basilic,  oeuf,  entrée froide,  parmesan,  mayonnaise,  pesto,  pignon,  ail,  vidéo,  plantain

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18 avril 2023

Salade de betteraves, coeurs de palmier, feta et noix de cajou

Salade de betteraves, coeurs de palmier, feta et noix de cajou
Sublime recette de Marie Claire cuisine & vins Pour 6 personnes: Dans un saladier, mélanger 1 laitue, 2 betteraves cuites, 1 petite boîte de coeurs de palmier, 30g de noix de cajou non salées, 80g de feta, 1cc de moutarde, sel et poivre, 1cs1/2 de vinaigre...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  féta,  entrée froide,  salade,  moutarde,  coeur de palmier,  betterave,  noix de cajou

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13 avril 2023

Gratin de gnocchi aux épinards et aux champignons

Gratin de gnocchi aux épinards et aux champignons
Excellent gratin de chez "La tunisienne", et en plus, vite fait!
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Tags: champignon,  fromage,  pâte,  parmesan,  épinard,  gratin,  vidéo,  gnocchis

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24 mars 2023

Courgettes farcies aux céréales gourmandes et féta

Courgettes farcies aux céréales gourmandes et féta
Une recette simple, pour changer des farces à la viande
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Tags: tomate,  fromage,  féta,  accompagnement,  courgette,  épice,  cumin,  vidéo,  céréale

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23 mars 2023

Chouflette au brebichon

Chouflette au brebichon
Quand j'ai vu ce fromage à la Laiterie du col Bayard, j'ai tout de suite imaginé cette tartiflette, du moins une variante avec du chou-fleur. A vous de rajouter ou pas des pommes de terre, du brocolis...........
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Tags: fromage,  chou fleur,  accompagnement,  lard fumé,  vin,  vidéo,  noix muscade

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16 mars 2023

Fondue au Brézain

Fondue au Brézain
Dégustée à la Laiterie du col Bayard, j'ai voulu refaire cette recette avant que l'hiver ne tire sa révérence. Pour 4 personnes: Dans un poêlon à fondue, raper 1 ail. Y verser 12,5cl de vin blanc et 5cl d'eau. A frémissement, ajouter 100g d'Emmental râpé,...
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Tags: fromage,  entrée chaude,  ail,  vin,  fondue

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15 mars 2023

Quesadillas au Cheddar

Quesadillas au Cheddar
C'est la 1ère fois que j'en fais. Je renouvellerai avec d'autres versions!
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Tags: fromage,  oignon,  entrée chaude,  maïs,  poivron,  paprika,  vidéo,  avocat,  cheddar,  quesadilla

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7 mars 2023

Breakfast burger

Breakfast burger
Du livre "Burgers! hot dogs et bagels entre potes" Pour 6 personnes: 1/ Battre 6 oeufs en omelette en mélangeant à la fourchette. Réserver au chaud. 2/ Toaster les pains pendant la cuisson des 6 saucisses et des tranches de bacon. 3/ Badigeonner les talons...
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Tags: fromage,  oeuf,  viande,  saucisse,  mayonnaise,  salade,  bacon,  ketchup,  burger,  cheddar

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28 février 2023

Croque-monsieur champignons, épinards, Morbier

Croque-monsieur champignons, épinards, Morbier
D'une simplicité déconcertante, et pourtant, tellement bon ce croque du livre "Les croques"
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Tags: champignon,  fromage,  entrée chaude,  épinard,  vidéo,  pain de mie,  croque monsieur,  zaatar

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