fromage - Le Palais des Saveurs

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Crumble de tomates au chèvre

C'est une recette du magazine "Avantages", qui peut se décliner en verrine, ou cerclée au centre d'une assiette.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, entrée froide, crumble, menthe, vidéo

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28 décembre 2019

Pâtes aux champignons et au foie gras

Avec des restes de fêtes et en m'inspirant d'une recette de "Elle à table", j'ai préparé cette assiette divinement bonne.

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Tags: champignon, fromage, pâte, foie gras, Noël, vidéo

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27 décembre 2019

Salade fruitée au Roquefort

Voilà une de mes dernières salades de l'été. J'ai suivi la recette de "Elle à table", mais je n'ai pas mis de charcuterie. A vous de voir, hi!!!!!!! Dans un saladier, mélanger des cubes de pomme granny Smith, d'avocat, de Roquefort. Ajouter des endives...

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Tags: endive, fromage, pomme, entrée froide, pistache, avocat

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14 décembre 2019

Boudin blanc au Chaource et à la moutarde à l'ancienne

J'ai trouvé cette recette chez 750g, un régal!

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Tags: fromage, viande, boudin, gratin, vidéo

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13 décembre 2019

Maki de canard au pesto

Sur le site "Envie de bien manger", j'ai déniché cette idée de mise-en-bouche pour précéder un repas de fête. Rien de plus simple et de plus rapide à réaliser et du plus bel effet.La vidéo paraîtra dimanche, merci de votre patience Dans un petit bol,...

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Tags: fromage, magret, amuse-bouche, pesto, roquette

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2 décembre 2019

Raclette aux poissons fumés

Je vous présente aujourd'hui, ma 1ère recette avec le kit raclette à la bougie de Cookut. Elle vient du livre "Raclettes & fondues" Mini solar. J'ai apporté ma touche personnelle en rajoutant du sel au citron de Menton qui se marie très bien avec le...

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Tags: fromage, poisson, vidéo, raclette, Cookut

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30 novembre 2019

Ktipiti

La recette que je vous propose, est celle d'une spécialité grecque traditionnellement servie avec du pain pita, à l'apéritif. Source: Fiche Fresh.

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Tags: fromage, féta, amuse-bouche, poivron, pignon, yaourt, aneth, vidéo

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29 novembre 2019

Houmous de petits pois au St Félicien

Voilà une recette trouvée chez le primeur "Fresh". A savourer avec des crackers maison, ou comme ici, des crudités sur une tartine. Dans un mixer, réduire en purée 200g de pois chiches rincés et égouttés, 100g de petits pois frais cuits 5' dans l'eau...

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Tags: fromage, petits pois, citron, amuse-bouche, pois chiche, Coriandre, houmous

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21 novembre 2019

Burger mozza-poivron

La recette très facile à réaliser provient du livre "Burgers, hotdogs et bagels entre potes": 1/ Toaster les pains et badigeonner les 2 côtés de pesto. 2/ Dans une sauteuse, faire revenir 1 oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, puis y ajouter 3 poivrons...

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Tags: fromage, oignon, olive, pain, entrée chaude, poivron, pesto, pignon, roquette, mozzarella, burger, légumes

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19 novembre 2019

Pain au potiron et sa garniture cévenole

Voilà un bon petit pain original avec une garniture cévenole comme je les aime. Vive l'automne!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, pain, entrée chaude, lard fumé, châtaigne, vinaigre, vidéo

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