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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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raclette
5 novembre 2023

Raclette à la bougie

Raclette à la bougie
Aujourd'hui, je teste un produit fabuleux, vous allez l'adorer. Il s'agit d'une raclette à la bougie
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30 octobre 2023

Raclette au bleu et à la poire

Raclette au bleu et à la poire
C'est super original, et je me suis régalée avec cette recette de "Fourchette et bikini". C'était aussi l'occasion de tester mon nouvel appareil à raclette à la bougie.
6 octobre 2023

Appareil à raclette à la bougie

Appareil à raclette à la bougie
Il y a peu, j'ai été contactée pour tester un nouvel appareil à raclette à la bougie. Vous me direz: un de plus! Oui, mais celui-ci est vraiment très ingénieux. Grâce à 4 bougies et à une plaque en aluminium réglable en hauteur, les performances de l'appareil...
27 janvier 2022

Raclette bressane

Raclette bressane
Super idée pour changer, d'après "Madame le Figaro" Avec un fromage "Bleu de Bresse", on présente des pommes de terre cuites, tout comme le chou-fleur, des champignons émincés et de la charcuterie, comme de la viande des Grisons.
17 mars 2021

Raclette au bleu de Gex

Raclette au bleu de Gex
Chaque région de montagne a sa propre version de raclette en fonction des fromages qu'elle produit. Je vous emmène aujourd'hui dans le Haut Jura avec "Au chalet modèle".
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20 janvier 2021

Fondue comme une raclette

Fondue comme une raclette
C'est en voyant ce fromage dans une laiterie des Alpes, que j'ai eu l'idée de cette présentation. Tout se mange, pas besoin de tourner le fromage.............à décliner selon vos envies avec de la charcuterie, des pommes de terre roulées dans des tranches...
11 décembre 2020

Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!

Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!
Pour Noël, on a mangé une omelette avec une vraie truffe fraîche. J'ai été un peu déçue, pas assez parfumée à mon goût. Et comme il me restait un pot entamé de crème de cèpes à la truffe, j'ai eu l'idée de le mélanger à 2 oeufs battus, et de le cuire...
27 mars 2020

Raclette espagnole

Raclette espagnole
Rien de tel en période de confinement et quand le temps se rafraîchit, de sortir sa raclette à la bougie Cookut et de se régaler au coin du feu. Merci à mon partenaire Epicerie espagnole pour ce délicieux jambon bellota. Dans une assiette, réunir du fromage...
12 mars 2020

Raclette végétarienne à la bougie

Raclette végétarienne à la bougie
Rien de plus simple pour terminer les restes de mon repas de Noël avec cette raclette végétarienne, et toujours mon partenaire Cookut: On peut varier les fromages: à raclette, mais aussi tome à la truffe, et pour les garnitures: lamelles de chou-fleur...
2 décembre 2019

Raclette aux poissons fumés

Raclette aux poissons fumés
Je vous présente aujourd'hui, ma 1ère recette avec le kit raclette à la bougie de Cookut. Elle vient du livre "Raclettes & fondues" Mini solar. J'ai apporté ma touche personnelle en rajoutant du sel au citron de Menton qui se marie très bien avec le...
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