Le Palais des Saveurs

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19 septembre 2011

Madeleines à la fleur d'oranger et aux pépites de framboises

Je ne fais pas souvent de madeleines à cause d'un moule que j'ai et qui n'est pas top! Et pourtant, aujourd'hui, j'ai craqué sur une recette très facile et rapide à réaliser, celle de "Pâtisserie maison". Pour 36 madeleines: 1/ Dans un saladier, mélanger...

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Tags: framboise, mignardise, eau de fleur d'oranger, madeleine

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18 septembre 2011

P'tit chef dans le Cantal #3

Encore des animaux, puis enfin, les paysages: Fête du bleu d'Auvergne à Riom ès montagnes Salers St Flour Marcolès Plomb du Cantal Bon dimanche!

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Tags: P'tit chef

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17 septembre 2011

Tomates farcies au taboulé

Une recette très facile, livrée par la marque Ferrero et qui change du traditionnel taboulé. Pour 4 personnes: 1/ Dans 20cl d'eau salée et 4cs d'huile d'olive, cuire 1/2 courgette coupée en petits dés. Verser dans un saladier, puis ajouter 150g de graines...

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Tags: tomate, fromage, entrée froide, courgette, persil, semoule

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16 septembre 2011

Petit coup de pub à un grand artiste!!!!!

De la part de mon petit frère: <

Posté par lespassionsdeval à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2011

Mistral gourmand et son arlette

Le mistral, on n'en manque pas en ce moment dans ma région. Je ne sais pas si c'est ce qui m'a poussée à réaliser cette recette de Philippe Conticini (Livre "Sensations"), mais en attendant, je peux vous dire que pour quelqu'un qui n'aimait pas les bonbons...

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Tags: verrine, dessert, bonbon, caramel, espuma, pâte feuilletée

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15 septembre 2011

Déco de gâteau grandiose!

Posté par lespassionsdeval à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2011

Résultat du concours "Rouge comme une tomate"

Bonjour à toutes et à tous, Je voulais partager avec vous cette joie d'avoir obtenu la 2nde place au concours organisé par 750g, avec ma recette envoyée à la dernière minute: Variation sucrée salée autour de la tomate. 1ère place L'auteur de cette recette...

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Tags: concours

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15 septembre 2011

Smoothie pêches fraises orange

Merci l'Internaute pour cette idée qui me permet d'utiliser des fruits de saison. A boire très frais! Pour 4 verres: Grâce à la centrifugeuse, récupérer le jus de 2 pêches, 120g de fraises. Verser 6cl de jus d'orange. 1 glaçon par verre est à prévoir...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, fraise, smoothie, pêche, boisson

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