Le Palais des Saveurs

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Carpaccio de légumes croquants en vinaigrette épicée

Certains d'entre vous ont suivi, il y a quelques temps, l'émission Top Chef à la télé. J'ai été marquée par une salade de fruits dressée à la façon d'un tableau et j'ai voulu rententer l'expérience avec des légumes. Je peux vous dire que ça a été difficile...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, entrée froide, courgette, Produits régionaux, roquette, radis, betterave, Birambeau, Thiercelin, bourrache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

Paella de taureau

Pour changer de la Gardianne ou de la daube de taureau, j'ai cherché sur internet et j'ai trouvé cette recette originale chez Epicurien.be. Pour 4 personnes: 1/ Dans une poêle, faire revenir 1kg de viande de taureau coupée en morceaux avec un peu d'huile...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, petits pois, riz, viande, pois chiche, paprika, taureau, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2012

Photos du dimanche

Bon dimanche!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2012

Salade Strasbourgeoise

Enfin, ma bourrache a fleuri, hi! J'en ai profité pour mettre la 1ère fleur dans cette salade du livre "140 grillades et barbecue". Pour 4 personnes: Dans un saladier, mélanger 8 pommes de terre cuites, 10' dans l'eau bouillante salée épluchées et coupées...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate cerise, olive, entrée froide, saucisse, mayonnaise, cornichon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2012

Filet de sole, fine ratatouille Méditerranéenne à l'émulsion de Pélardon

De retour d'un we dans les Cévennes, j'avais 3 Pélardons bien frais à cuisiner. Voici la recette que j'ai trouvée chez Fémina.fr. Merci à pour son poivre Timut. Pour 4 personnes: 1/ Réaliser une ratatouille en coupant en petits cubes les légumes. En fin...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poisson, sole, ratatouille, Thiercelin, poivre Timut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2012

Bento "Souris"

Les beaux jours étant enfin là (enfin, au moment où j'écris ce billet, début Juin!!!!!), la chaleur, le soleil, bref, des envies de pique-nique et voilà que je ressors mon livre "Délicieux Bento". Pour un bento: 1/ ASPERGES ET TOMATES CERISE A L'AIL :...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, fromage, petits pois, pâte, tomate cerise, basilic, asperge, jambon, fruit rouge, Bento, menthe, nori

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2012

Pâquerette

Je vous présente aujourd'hui, le dessert que j'ai réalisé pour la fête des mères. Il s'agit d'une tarte amandine aux fruits rouges, recouverte d'une ganache montée, recette de Amusesbouche. Pour une tarte de 24cm de diamètre: 1/ La veille: Faire fondre...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, fruit rouge, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2012

Tarte Provençale en spirale

Depuis que j'ai vu la célèbre tarte aux pommes du chef Passard, je suis en admiration devant les tartes en spirale. Alors, quand j'ai vu celle de Cuisine Addict, je ne me suis pas posée de question, ni une, ni deux, je l'ai faîte! Merci à pour sa moutarde...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, carotte, entrée chaude, courgette, aubergine, moutarde, Bien Manger, Birambeau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

Cake pops au saumon fumé

Voilà une recette qui m'a permis de tester une autre version des cake pops salés. Pour les novices, les cake pops, c'est ni plus ni moins qu'un gâteau, cake....émietté, aggloméré avec une pâte à tartiner, et recouvert d'un glaçage. C'est la technique...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, amuse-bouche, cake pop, Attitude news

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2012

Photos de balade

Très bon dimanche à tous!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P'tit chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 400 410 420 430 440 450 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 480 490 500 600 > >>