Le Palais des Saveurs

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Banane tatouée

Encore une trouvaille sur Facebook. ça sert au moins à ça, hi!!!! Pour un 1er essai, j'ai fait dans la facilité:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, sculpture

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6 septembre 2012

Tajine aubergines pois chiches

J'ai enfin testé l'épice envoyée par mon partenaire dans ce délicieux tajine dont la recette provient d'un "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte-minute, faire dorer 1 épaule d'agneau coupée en cubes. Réserver. 2/ Dans la même cocotte,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, viande, agneau, épice, aubergine, pois chiche, Thiercelin

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5 septembre 2012

Wrap poulet crudités

Dans ma lubie des wraps, j'ai cherché et trouvé celui-ci chez "Délices du monde". Pour 2 wraps: 1/ Rouler 2 blancs de poulet coupés en lanières dans un mélange d'1cs de curcuma, 1cs de curry, sel, poivre, oignon émincé. Cuire quelques minutes dans une...

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Tags: tomate, poulet, curry, carotte, entrée froide, mayonnaise, salade, curcuma, wrap

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4 septembre 2012

Yaourts à l'abricot et au romarin

Merci à Nuage de lait pour cette recette de yaourt aux fruits de saison. Un dessert coloré et riche en parfum! Pour 7 yaourts: 1/ La veille, ouvrir et dénoyauter 500g d'abricots. Les mettre dans un saladier et les saupoudrer de 5cs de sucre. Réserver...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, abricot, romarin

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3 septembre 2012

Un chat dans une pastèque ???????

Non, je ne perds pas la tête, j'ai bien sculpté un chat dans une pastèque en m'inspirant d'un modèle trouvé sur Facebook.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sculpture, pastèque, la cuisine des pitchouns

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2 septembre 2012

Nos vacances en Auvergne

Des photos qui se passent de commentaire, ou presque, hi!!!!! Sur la route des vacances, le viaduc de Milhau Notre hôtel à Orcines et les spécialtités qu'on y a mangées..... Pied de cochon farci, sauce à la moutarde pourpre de St Pourçain Pompe aux pommes...

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Tags: P'tit chef

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1 septembre 2012

Cake balls Bretons

Après la version salée de mes cake pops dans le moule de mon partenaire , j'ai voulu tester la sucrée. Le résultat est à mon goût bien mieux. Les billes sont plus rondes, le goût parfait, la texture moins lourde qu'avec d'autres recettes, bien plus rapide...

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Tags: chocolat, mignardise, Galantine, cake pop, Attitude news

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31 août 2012

Nouveau partenaire

Aujourd'hui, j'ai reçu un très beau colis aux saveurs du sud. Mon nouveau partenaire m'a gâtée en m'envoyant quelques produits artisanaux originaires d'Occitanie à tester. C'est avec plaisir que très prochainement, je partagerai avec vous les recettes....

Posté par lespassionsdeval à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gm-sud

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31 août 2012

Fondue de poireaux aux Pélardons

Voilà une recette de "Cuisine AZ"qui ne paye pas de mine, et pourtant, je l'ai mise sur mon blog car elle est divinement bonne. Je l'ai servie en accompagnement d'un rôti de porc. Pour 4 personnes: 1/ Dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, faire...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poireau, accompagnement, gratin

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