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Le Palais des Saveurs

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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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20 août 2016

Dos de loup en croûte de tomate, jeunes légumes

Dos de loup en croûte de tomate, jeunes légumes
C'est sur ce site que j'ai trouvé la recette. Mais c'est mon dressage à moi, lollll!
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19 août 2016

Kébab de poisson au cumin

Kébab de poisson au cumin
Une recette à réaliser sur la grille du barbecue ou comme moi, au four. Pour 4 personnes: 1/ Préparer une marinade avec 2cs d'huile d'olive, 1 ail écrasé, 1cc de cumin, 3cs de coriandre ciselée, sel, poivre. 2/ Faire mariner des filets de poisson à chair...
18 août 2016

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Délicieuse et très facile tarte du livres "Gourmandissimes tartes". Pour 6 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 70g de beurre mou avec 70g de sucre et 70g de poudre d'amandes. Ajouter 2 oeufs, un à un, puis 10g de fécule de maïs. 2/ Couper 800g de...
17 août 2016

Zig zag saumon agrumes

Zig zag saumon agrumes
J'ai réalisé cette recette du livre "Visions gourmandes", facilen rapide et savoureuse. TOP!
16 août 2016

Lasagnes aubergine pesto

Lasagnes aubergine pesto
Rien de bien sorcier encore pour ce plat que vos amis végétariens vont aimer, car après tout, ça change de la sempiternelle bolognaise, non? Merci au livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.
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15 août 2016

Eclairs forêt noire

Eclairs forêt noire
Mon papa adore les éclairs, mais surtout la crème pâtissière. Pour son anniversaire qui tombe en même temps que la fête des pères, j'ai réalisé cette recette de Christophe Adam, de son livre "Éclairs!".
14 août 2016

Délire autour de la tomate

Délire autour de la tomate
Aux Etoiles de Mougins, j'ai vu une magnifique assiette du chef étoilé Marc de Passorio. J'ai voulu faire mon délire à moi, beaucoup moins esthétique, mais au niveau goût, un vrai régal!
13 août 2016

Mini poivrons farcis chèvre

Mini poivrons farcis chèvre
Comment mettre de la couleur dans une assiette, et rendre une entrée plus attrayante?
12 août 2016

Filet de porc mariné au cola, glaçage aux cerises

Filet de porc mariné au cola, glaçage aux cerises
Quitte à allumer le bbq, autant que ce soit pour des cuissons moyennes à longues. Du coup, j'ai préparé une recette du livre "La bible Wéber", un vrai réga, une tuerie! Pour 4 personnes: 1/ Mettre à mariner un filet de porc d'1,5kg dans 1l de coca. Filmer...
11 août 2016

Assortiment de mini tomates

Assortiment de mini tomates
Cela se passe de commentaire...........Juste des tomates miniatures achetées sur le marché d'Arles
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