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Hot dog chou

Nouvelle idée de hot-dog du livre "Hot dog à la française". Vraiment très bonne!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, pain, viande, moutarde, hot-dog, vidéo

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25 mars 2017

Suprême de volaille à la Fourme d'Ambert

Hummm, vive les AOP d'Auvergne avec cette belle recette du livre "La Fourle d'Ambert".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, fromage, poulet, viande, vidéo

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6 mars 2017

Canard au fenouil, sauce gingembre et miel

Aujourd'hui, je vous propose une recette basse calorie (202) avec ce plat de Solveig. Le plat utilsé vient de mon partenaire AZ boutique.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, canard, fenouil, miel, vidéo, gingembre, AZ boutique

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1 mars 2017

Gratin de crozets au chou

"Geek & balsamique", c'est un nom rigolo pour un blog culinaire. Mais cette recette est à prendre très au sérieux. Je m'en suis régalée!

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Tags: chou, pâte, viande, saucisse, crozet, vidéo

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24 février 2017

Blanquette de veau de JL Rabanel

Une blanquette, c'est un grand classique de la cuisine Française. Je vous propose aujourd'hui, la recette du chef étoilé JL Rabanel, de son livre "Les recettes de mon bistrot", avec quelques adaptations. Pour 4 personnes: 1/ Dans une marmite, réunir 1,2kg...

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Tags: poireau, carotte, viande, herbe de Provence, veau

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18 février 2017

Hot-dog du sud ouest

Quel bonheur de déguster ce hot-dog bien garni, du livre "Hot-dog à la Française".

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Tags: tomate, pain, viande, saucisse, haricot blanc, moutarde, hot-dog, vidéo

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17 février 2017

Poulet tandoori

Pour tester les produits Ducros, j'ai choisi la recette du poulet tandoori. Très rapide et facile à réaliser, ça dépanne, et c'est bon, servi avec du riz Basmati. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive, 1 oignon émincé. Y ajouter le poulet. Cuire jusqu'à...

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Tags: poulet, riz, viande, épice, Ducros

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15 février 2017

Rôti de porc, jus au pistou, pommes de terre

Excellent plat du grand chef Rabanel, sorti de son livre "Les recettes de mon bistrot".

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Tags: pomme de terre, carotte, porc, viande, herbe de Provence, fenouil, vidéo, céleri

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11 février 2017

Porc à l'orange

C'est une très très bonne recette du livre "Les hachés gourmands de Sophie".

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Tags: carotte, porc, viande, orange, épice, miel, ketchup, chapelure, vidéo, céleri

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10 février 2017

Pot au feu

Un plat très simple, et pourtant traditionnel dès qu'il commence à faire froid! Dans une cocotte, mettre les 3 viandes (agneau, veau, boeuf). Couvrir d'eau et porter à ébullition. Ecumer, puis ajouter l'oignon piqué de clous de girofle. Ajouter successivement...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate, poireau, carotte, navet, viande, agneau, veau, boeuf, moutarde

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