Le Palais des Saveurs

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Burger poulet noix de cajou

Le moins que l'on puisse dire est que mon blog ne manque pas de burgers. Quand on est seul, on ouvre un paquet de 4 pains, on en utilise un, et on place les autres au congélateur. Et puis au gré de notre appétit, on sort le livre "Burgers, hot-dogs, bagels...

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Tags: fromage, poulet, pain, viande, mayonnaise, cornichon, vidéo, burger, noix de cajou, pâte curry

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1 juillet 2017

Tajine de merguez aux olives

Chez '"Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé cette recette épicée. ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de tajine!

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Tags: tomate, viande, merguez, vidéo, tajine, épices

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23 juin 2017

Burger poulet chèvre

Autre idée délicieuse du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes". 1/ Toaster 6 pains à burger 2/ Dans un plat, mélanger 1 betterave crue et 2 carottes taillées en julienne. Les arroser d'huile d'olive et sel, poivre. 3/ Faire bouillir 1cs de crème...

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Tags: fromage, poulet, pain, carotte, viande, betterave, burger

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14 juin 2017

Burger carpaccio aux légumes grillés

"Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", c'est le livre que je ressors quand il me reste au congélateur des pains à burger. Je n'ai pas été déçue de cette version aux accents du sud!

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Tags: pain, viande, courgette, mayonnaise, boeuf, aubergine, moutarde, roquette, vidéo

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27 mai 2017

Boulettes boudin échalote

A déguster avec une bonne salade, cette recette de "Balls"Les petits plats Marabout.

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Tags: pomme de terre, purée, viande, boudin, vidéo, boulette

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23 mai 2017

Parmentier de patate douce au canard confit

Une belle alliance des fruits exotiques et du canard que propose le chef Frédéric Jaunault.

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Tags: viande, canard, curcuma, mangue, Coriandre, menthe, patate douce, vidéo, gingembre

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10 mai 2017

Pain géorgien

J'ai repéré cette recette sur Facebook, et je me suis faîte plaisir!

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Tags: tomate, fromage, oeuf, viande, herbe de Provence, boeuf, mozzarella, pizza, vidéo

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29 avril 2017

Tajine au cumin

Je vous propose une recette algérienne "Tadjin kemoun", particulièrement savoureuse. Source "Tajines, épices et saveurs" Delta 2000.

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Tags: oignon, viande, agneau, cumin, vidéo, tajine

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24 avril 2017

Hot dog à la marocaine

Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère. Un vrai régal cette sauce chermoula que je découvre!

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Tags: viande, citron, paprika, Coriandre, merguez, vidéo

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30 mars 2017

Raclette auvergnate

Pour un repas vite fait en rentrant des courses, je vous propose accompagnée d'une salade, cette bonne raclette auvergnate du livre "Raclettes & fondues" Mini Solar. Proposer avec du jambon cru d'Auvergne, des tranches de fromage (Cantal, St Nectaire...

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Tags: pomme de terre, poire, fromage, viande, jambon, noix, raclette

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