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Beurre aux fleurs de romarin

Une idée originale pour parfumer vos steaks. Et oui, c'est la saison des romarin en fleurs! Rien de plus simple. Il suffit de mélanger du beurre pommade avec le plus de fleurs de romarin possible, et de la fleur de sel. Ensuite, remplir des moules en...

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Tags: pomme de terre, veau, beurre, fleur, romarin, plante comestible

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18 mars 2024

Omelette rouge au St Félicien

Un bon St Félicien pour réaliser cette succulente recette, facile de "Cuisine étudiant".

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Tags: fromage, tomate cerise, oeuf, poivron, pesto, omelette, vidéo

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13 mars 2024

Potée Champenoise

Une potée qui change avec ces haricots blancs. Et quel régal avec une moutarde! Cliquez ici pour la recette

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Tags: chou, carotte, viande, lard fumé, haricot blanc, morteau, vidéo, jambonneau, potée

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2 mars 2024

Tajine de poulet aux pois chiches

Une vraie tuerie ce tajine.

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Tags: viande, raisin, semoule, pois chiche, vidéo, tajine, épices

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17 février 2024

Indienne aux lentilles et noix de cajou

D'un numéro de Maxi cuisine, j'ai choisi cette recette pour me délecter.

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Tags: oignon, poulet, carotte, navet, viande, poivron, lait de coco, vidéo, pâte curry

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16 février 2024

Civet de sanglier

Pour Noël, papounet a réalisé cette recette, un de mes plats préférés Faire mariner 2,5kg de sanglier détaillés en cubes dans un bon vin rouge. Ajouter des rondelles de carottes et d'oignons, ail, persil, thym, laurier, sauge, baies de genièvre, sel,...

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Tags: lardon, Noël, carotte, viande, sauge, civet, vin, thym, sanglier

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7 février 2024

Hot-dog kébab

Sur le livre "Hot-dog à la Française", j'ai choisi cette recette car elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et je me suis régalée.

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Tags: oignon, pain, citron, saucisse, mayonnaise, ail, yaourt, hot-dog, vidéo

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31 janvier 2024

Palette fumée aux lentilles, à la tomate et au curry

Pour changer des lentilles saucisses, j'ai choisi la recette de "Lacath....au four et au moulin"

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Tags: tomate, curry, porc, viande, épice, vidéo, lentilles, palette

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23 janvier 2024

Potée de porc Bruxelloise

L'hiver, c'est le moment de cuisiner des potées. Voici celle proposée par le livret de ma cocote minute.

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Tags: carotte, porc, viande, épice, vidéo, chou de Bruxelles, clou de girofle

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18 janvier 2024

Poulet farci au fromage frais

J'ai trouvé cette recette sur un magazine. Avec très peu d'ingrédients, on peut se régaler

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Tags: fromage, poulet, pain, viande, lard fumé, ail, vidéo

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