video - Le Palais des Saveurs

29 juin 2023

Riste d'aubergine à l'arlésienne

De mon livre "Cuisine de Camargue", j'ai choisi cette recette qui ressemble beaucoup à la bohémienne que faisait ma maman. A savourer aussi bien chaude que froide

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Tags: tomate, accompagnement, courgette, aubergine, vin, vidéo, thym

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28 juin 2023

Thon, sauce vierge et salicornes

Une recette très légère de "Plaisirs de la maison", et très bonne Avec cette recette, je participe au défi

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Tags: pomme de terre, tomate, poisson, citron, thon, Coriandre, vidéo, salicorne

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24 juin 2023

Barigoule de légumes

Je vous présente une recette du chef Cassou-Debat

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Tags: tomate, fromage, basilic, entrée froide, parmesan, courgette, asperge, artichaut, pois gourmand, vidéo, thym

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23 juin 2023

Petits flans de fanes de radis au chèvre

Chez "Préparé maison", j'ai trouvé cette recette parfaite pour cuisiner les fanes de radis du jardin de papa.

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Tags: flan, fromage, amuse-bouche, vidéo, fanes de radis

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21 juin 2023

Omelette au figatelli, champignons et Corsica

Super idée pour cuisiner la saucisse au foie

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Tags: champignon, fromage, basilic, omelette, menthe, vidéo, figatelli

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18 juin 2023

Aigrillade

"Cuisine de Camargue", c'est ce super livre de recettes régionales dans lequel je pioche en ce moment. Ici, je vous présente un plat typique de St Gilles.

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Tags: oignon, viande, anchois, boeuf, persil, câpre, cornichon, vidéo, Camargue

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17 juin 2023

Gaspacho tomate fraise et brebis

J'ai trouvé cette recette fraîche, jolie et savoureuse. A vous de tester

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Tags: soupe, tomate, fromage, tomate cerise, basilic, poivron, fraise, mozzarella, vidéo, pain de mie

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16 juin 2023

Gâteau de chou vert

Une recette trouvée chez "Cuisine et dépendances"

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Tags: fromage, viande, boeuf, vidéo, emmental, chou frisé

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15 juin 2023

Salade marocaine tiède à l'agneau

De l'agneau dans une salade, j'ai voulu tester. Je me suis régalée

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Tags: oignon, basilic, citron, entrée chaude, asperge, agneau, fève, épice, yaourt, cumin, vidéo

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13 juin 2023

Paëlla camarguaise

Je commence la lecture de mon nouveau livre "Cuisine de Camargue" et voici la 1ère recette que j'ai réalisée.

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Tags: petits pois, riz, courgette, asperge, fève, taureau, safran, saucisson, vidéo

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