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Loup sauce 3/4

C'est une sauce que j'ai découverte dans le livre "Jean-François Piège pour tous". Et je dois bien avouer qu'elle est excellente.

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Tags: poisson, carotte, citron, moutarde, loup, Coriandre, vidéo

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5 mai 2018

Petits pots fleuris

Un dimanche, pour m'occuper, j'ai réalisé ces petits muffins gourmands, du magazine "Pâtisserie, cuisine actuelle".

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Tags: chocolat, dessert, muffin, pralin, vidéo

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2 mai 2018

Ragoût de poisson à l'aneth

Envie d'un plat rapide et léger. Je l'ai trouvé dans le livre "Grèce" Hachette cuisine.

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Tags: pomme de terre, tomate, poisson, carotte, cabillaud, aneth, vidéo, céleri

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1 mai 2018

Oeufs mimosa aux asperges en salade

Pour une entrée printanière, j'ai opté pour cette recette du blog "Cuisine AZ" que j'ai légèrement modifiée.

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Tags: saumon, oeuf, entrée froide, asperge, mayonnaise, mâche, radis, vidéo

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30 avril 2018

Pliage de serviettes: la rose

Sur Pinterest, je suis tombée sur ce pliage en forme de fleur, idéal pour une table de printemps.

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Tags: vidéo, pliage de serviettes

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29 avril 2018

Sucettes de bleu au jambon cru

Sur "Le blog de la marmite", j'ai trouvé cette belle idée pour un apéritif entre amies, très facile à faire.

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Tags: fromage, amuse-bouche, jambon, vidéo, gressin

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28 avril 2018

Entremets brownie, croustillant spéculoos, mousse vanille

Voilà un dessert pour terminer un repas entre copines. J'ai trouvé la recette chez "Chapitres et chocolat". Quant au glaçage, il vient de chez "Empreinte sucrée". Très facile et rapide à réaliser, on peut le faire plusieurs jours à l'avance, puisqu'il...

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Tags: chocolat, mousse, dessert, vanille, spéculoos, Entremets, vidéo, cacao

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25 avril 2018

Charlotte de merlan à l'andouille de Vire et aux pommes, beurre de cidre

C'est un plat que propose le chef Jean-René Duval, qui se réalise en 15', inratable et très bonne.

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Tags: pomme, poisson, vidéo, cidre

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24 avril 2018

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Voilà le carré d'agneau que j'ai servi à mes invités lors du repas de Pâques.

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Tags: viande, parmesan, herbe de Provence, agneau, moutarde, chapelure, croûte, vidéo

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23 avril 2018

Tarte aux fraises et à la fleur d'oranger

Du grand chef "Tartes gourmandissimes" Eric Kayser, j'ai réalisé cette recette excellente. A vous de jouer.

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Tags: tarte, dessert, fraise, eau de fleur d'oranger, pâte sablée, vidéo, pain de Gênes

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