fete - Le Palais des Saveurs

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Bûche aux Calissons

J'ai clôturé mon repas de Noël 2015 avec cette bûche du magazine " Maxi cuisine".

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Tags: dessert, Noël, fête, mascarpone, chantilly, vidéo, calisson

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14 décembre 2016

Suprême de volaille farci au foie gras et au persil

Merci à "La cuisine de Doria", pour l'inspiration de cette recette servie pour mon repas de Noël, accompagnée de légumes variés glacés.

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Tags: poulet, foie gras, Noël, fête, viande, persil, vidéo

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12 décembre 2016

Panforte aux fruits secs et confits

"Un déjeuner de soleil", c'est sur ce blog que j'affectionne que j'ai trouvé cette recette de nougat tendre, inrattable et délicieux.

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Tags: noisette, Noël, fête, citron, orange, mignardise, fruit confit, amande, raisin, nougat, miel, vidéo

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7 décembre 2016

Petits gâteaux aux cèpes et Gorgonzola

Une idée bien sympa de chez "Et si c'était bon". Très parfumés grâce à l'huile de notre ami de "l'Huilerie Beaujolaise", ces mini bouchées ont été appréciés pour Noël.

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Tags: flan, champignon, fromage, Noël, fête, cèpe, amuse-bouche, vidéo

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5 décembre 2016

Bûche exotique Noël 2015

Une bûche qui nous a fait voyager, très légère, fraîche.

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Tags: dessert, Noël, bûche, fête, fruit de la passion, mangue, vidéo

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3 décembre 2016

Chamallows déguisés

Encore une idée de Pinterest, super facile et gourmande!

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Tags: chocolat, Noël, fête, bonbon, mignardise, chamallow, sucette, vidéo

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28 novembre 2016

Bisque de canard aux croustilles de foie gras

Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière. Une vraie tuerie, et ça change!

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Tags: soupe, foie gras, Noël, fête, canard, vidéo

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11 novembre 2016

Crème de coco au magret fumé, huile de truffes

Allez, c'est parti, les hostilités sont ouvertes. Une très bonne recette d'un magazine Pour 4 personnes: 1/ Mettre 1,5kg de cocos dans une cocotte avec 1 oignon, 1 carotte, 1 bouquet garni, sel, poivre, 2l de bouillon de volaille. Cuire 15' et mixer avec...

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Tags: soupe, Noël, fête, carotte, magret, haricot blanc

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19 mars 2016

Nids de Pâques briochés

ça fait bien longtemps que cette recette est dans mes favoris. Je me suis enfin décidée à retourner chez "La main à la pâte" pour m'en régaler. cuisson environ 20' à 200°c.

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Tags: brioche, fête, viennoiserie, Pâques, vidéo

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14 mars 2016

Agneau bouclette pour Pâques

Je n'ai pas résisté bien longtemps à la recette de "La petite cuisine de Nini". A décliner sous forme de pain pour votre repas de Pâques!

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Tags: brioche, fête, viennoiserie, Pâques, vidéo

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