nougat - Le Palais des Saveurs

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Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches

Après le blanc, voici une version au chocolat que je vous présente à partir de "Les foodies", une réussite!

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Tags: chocolat, Noël, pistache, mignardise, amande, nougat, vidéo

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26 décembre 2021

Nougat blanc de Philippe Conticini

Envie de faire un nougat. J'étais partie pour faire du noir et quand j'ai vu cette recette chez "Bloc notes culinaire", je me suis laissée tenter. Et pour la 1ère fois, c'est une réussite. Un nougat qui se tient à la coupe, juste tendre comme il faut!...

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Tags: noisette, Noël, pistache, mignardise, amande, meringue, nougat, miel, vidéo

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3 décembre 2018

Sablés au nougat

Noël en Provence, c'est le nougat, entre autres gourmandises. Alors, quand j'ai vu ces biscuits chez "La main à la pâte", j'ai voulu les refaire.

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Tags: biscuit, Noël, sablé, nougat, vidéo

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30 décembre 2017

Turron à la pistache

1er essai pour une sorte de nougat simplissime, version basque. J'ai emprunté la recette à " Régal". En faisant torréfier la poudre d'amandes, celle-ci devient brune et on perd la belle couleur verte de la pâte de pistache, contrairement à ce que montre...

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Tags: Noël, pistache, mignardise, amande, nougat, vidéo

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12 décembre 2016

Panforte aux fruits secs et confits

"Un déjeuner de soleil", c'est sur ce blog que j'affectionne que j'ai trouvé cette recette de nougat tendre, inrattable et délicieux.

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Tags: noisette, Noël, fête, citron, orange, mignardise, fruit confit, amande, raisin, nougat, miel, vidéo

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1 décembre 2015

Chocolat chaud au nougat noir

1er jour de froid, comme une envie de rester la journée entière sous la couette. . . quoi de mieux pour rester dans l'ambiance cooconing qu'un bon chocolat chaud? La recette vient du blog "Motta". Pour 1 mug: Dans un mug, mettre 50g de chocolat noir,...

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Tags: chocolat, boisson, nougat

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27 novembre 2015

Macarons "fleur" à la pâte de nougat

Rien d'extraordianire dans ces macarons, si ce n'est la forme. La pâte de nougat vient de mon partenaire .

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Tags: macaron, mignardise, nougat, Scrapcooking

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1 décembre 2014

Chocolat chaud au nougat

J'associe le nougat à Noël. C'est pour cela que je ne pense jamais à en manger en dehors de cette période. L'idée de le faire fondre dans du chocolat chaud m'est venue du blog "Chef Nini". J'ai beaucoup aimé! Pour un mug: Dans une casserole, réchauffer...

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Tags: chocolat, Noël, boisson, nougat

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9 juin 2014

Entremets abricots, nougat & chocolat

Pour la fête des mères, le thème était " un repas Provençal". Après quelques recherches, je suis tombée sur "Florilège gourmand" et cette idée. L'entremets, c'est comme qui dirait, mon dessert signature. J'adore leur légèreté, la superposition des couches,...

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Tags: chocolat, noisette, dessert, nougat, chantilly, abricot, crème anglaise, Entremets

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30 décembre 2013

Bavarois au nougat sur riz soufflé au chocolat

Enfin, je me suis servie du papier transfert de mon partenaire pour la réalisation de la coque chocolat de ma bûche pour Noël. Et je dois dire que je suis ravie du résultat. Cette coque n'est pas sur la recette d'origine empruntée au livre "Délices en...

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Tags: chocolat, dessert, riz, Noël, bûche, fête, bavarois, nougat, miel, Halwati shop

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