Crème de coco au magret fumé, huile de truffes - Le Palais des Saveurs

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11 novembre 2016

Crème de coco au magret fumé, huile de truffes

Allez, c'est parti, les hostilités sont ouvertes. Une très bonne recette d'un magazine

Pour 4 personnes:

1/ Mettre 1,5kg de cocos dans une cocotte avec 1 oignon, 1 carotte, 1 bouquet garni, sel, poivre, 2l de bouillon de volaille. Cuire 15' et mixer avec 10cl de crème fraîche entière.

2/ Faire revenir 8 tranches de magret fumé dans une poêle à sec. Servir le tout arrosé d'huile de truffe et assaisonné de piment d'Espelette.

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Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Noël, fête, carotte, magret, haricot blanc

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Assiette italienne

Velouté de châtaignes, poire et bleu

Commentaires

D

Doria

12/11/2016 10:20

Une recette bien savoureuse !<br /> <br /> Bisous, Doria

L

lilou 25

12/11/2016 09:34

Un plat complet, parfait pour un soir ! Bisous

N

Nuage de Lait

11/11/2016 17:42

ça me plait beaucoup beaucoup beaucoup <br /> <br /> bisous<br /> <br /> jojo

L

la nonna

11/11/2016 16:21

ça devait être trop bon, bisous

T

thithoad

11/11/2016 13:26

joli plat! bon vendredi

G

guy59600

11/11/2016 11:39

très joli plat<br /> <br /> très bon après-midi bisous

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