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10 juillet 2018
Brioche "laitue" au thé Matcha
Toujours envie d'une brioche maison pour le dimanche matin. Alors, le samedi, je sors mon livre "Néo brioches" et je choisis parmi les 30 recettes.
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23 juin 2018
Brioche légère à la fleur d'oranger
Envie de brioche pour mes petits-déjeuners. Alors, je pioche une recette au hasard dans le livre "Néo-brioches" Les petites recettes Hachette.
9 mai 2018
Brioche à la noix de coco et aux canneberges
Voilà de quoi se régaler avec cette brioche de chez "Macaronette et Cie". Je précise au passage que j'ai un peu adapté la recette à ma façon, en brûlant certaines étapes, et en remplaçant l'huile de coco par de l'huile d'olive. Le résultat est pourtant...
19 mars 2018
Brioche tourbillon à la pâte à tartiner
J'ai dans mes placards une pâte à tartiner "de luxe", et c'est avec cette recette que j'ai voulu la tester. La recette vient du livre "Néo-brioches". Les petites recettes Hachette.
16 janvier 2018
Croissants briochés aux Spéculoos
Voilà mes dernières viennoiseries préparées et congelées pour mes petits-déjeuners. La recette vient du livre "Néo-brioches", les petites recettes Hachette.
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14 janvier 2018
Brioche des rois chocolat orange
Pour plaire aux goûts des enfants, une pâtisserie renommée de Marseille a eu l'idée de remplacer les fruits confits par des pépites de chocolat. Il n'en fallait pas plus pour que je cède à la tentation de refaire la recette. La base de la brioche vient...
6 décembre 2017
Stollen
ça fait plusieurs années que j'ai en tête de refaire cette brioche de Noël. Voilà, c'est enfin fait, en suivant la recette d'un livre " " Les petits plats Marabout .
28 octobre 2017
Pan de muertos
ça fait un moment que je veux faire ces pains, ou plutôt ces brioches traditionnelles d'origine mexicaine. J'ai trouvé la recette, ou plutôt une version, car il en existe plusieurs, sur le blog de "Pounchki". J'ai cependant modifié les doses, et le résultat...
10 juillet 2017
Brioche spirale à la confiture d'abricots
Sur "Néo brioches", je suis en passe de réaliser toutes les recettes tant elles sont toutes plus bonnes les unes que les autres!
20 juin 2017
Baguettines briochées aux pralines roses
Nouvelle recette du livre "Néo-brioches" les petites recettes Hachette. Et un agréable petit-déjeuner du dimanche!
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