accompagnement - Le Palais des Saveurs

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Voilà une recette italienne que j'ai adorée? Sans doute car il y a l'ajout du vinaigre et le vinaigre et moi, c'est une grande histoire d'amour, hi!!!!!!!!!! La recette vient du livre "Comme un chef" Larousse.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, accompagnement, parmesan, courgette, aubergine, vidéo, panoplee

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 janvier 2019

Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices

Aux alentours de Noël, j'ai toujours ma période "pain d'épices". Alors, ni une, ni deux, je sors mon livre "Fortwenger les pains d'épices" et je réalise ce très bon accompagnement.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, orange, fenouil, vidéo, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 janvier 2019

Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Un patidou du marché de Rians, un chèvre frais entamé, et une recette du blog "La gourmandise selon Angie" et le tour est joué:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, fromage, noisette, accompagnement, miel, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 octobre 2018

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

A partir de la recette de "Les délices de l'Ardèche", j'ai réalisé ce plat en y ajoutant une touche cévenole avec ce râpé de Pélardon:

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fromage, accompagnement, gratin, châtaigne, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 octobre 2018

Bohémienne de Guy Gedda

Ce nom de "bohémienne", remonte à mon enfance. C'était ni plus, ni moins qu'une ratatouille. Alors quand je suis tombée sur la recette chez Alter gusto, j'ai voulu la reproduire pour goûter à cette bonne version traditionnelle.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, anchois, aubergine, ail, vidéo, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 août 2018

Oignons rôtis au thym

Ohhh, comme elle est bonne cette recette! A vous de tester, on n'y pense pas souvent!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, accompagnement, vidéo, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mai 2018

Asperges au lard fumé

En tombant sur une idée de Pinterest, j'ai réalisé cet accompagnement de viande.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, accompagnement, asperge, pâte brisée, poitrine fumée, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 avril 2018

Purée et ragoût de petits pois

Rien de bien compliqué, et surtout, super bon avec des petits pois bien frais. Idéal pour accompagner une viande.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, carotte, accompagnement, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 avril 2018

Rose de pommes de terre au lard fumée

J'ai récidivé mais avec une autre version trouvée sur Pinterest, pour accompagner un carré d'agneau.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, accompagnement, lard fumé, ail, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 avril 2018

Crumble de courge au parmesan

Chez "bulles et gourmandises", j'ai trouvé cette recette pour utiliser la courge que j'avais depuis des mois dans ma cuisine. Un vrai régal avec une présentation directement dans la coque de la courge.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, fromage, lardon, accompagnement, parmesan, crumble, ricotta, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>