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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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accompagnement
24 avril 2020

Pommes de terre à la féta

Pommes de terre à la féta
"La bible Wéber du barbecue", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette, pour changer des frites et pour accompagner mon agneau de Pâques. Je me suis régalée Dans une casserole, avec de la graisse de canard et du beurre, faire revenir les cubes...
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21 février 2020

Potimarron hérisson lard Comté

Potimarron hérisson lard Comté
Je teste cette 1ère recette du livre "Légumes hérissons" Hachette cuisine. Le concept est original, mais pas forcément évident à préparer selon les légumes, j'imagine. En tous les cas, au goût, j'ai bien aimé. Attention, avec le potimarron, le temps de...
15 janvier 2020

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison
Je vous présente une idée simple d'accompagnement. Un gratin facile à réaliser. Une cuisson que j'ai doublé par rapport au temps que j'ai indiqué, en rajoutant un verre d'eau dans le plat à mi-cuisson.
25 novembre 2019

Ratatouille d'hiver

Ratatouille d'hiver
Pour accompagner des viandes, j'ai suivi la recette de "La cerise sur le maillot". A préparer à l'avance, pourquoi pas?
23 octobre 2019

Gratin d'endives aux poires

Gratin d'endives aux poires
J'avais des endives et des poires. ça tombait bien pour réaliser cette recette chez "Slowly veggie" qui plaira à tous les végétariens
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1 octobre 2019

Gratin de pommes de terre au fromage fumé

Gratin de pommes de terre au fromage fumé
Après mes vacances à la montagne, je suis toujours nostalgique de cette bonne cuisine au fromage. Ayant ramené du fromage de chèvre fumé, j'ai fait un mélange de recettes pour obtenir ce délicieux gratin dont je vous livre la recette.
31 août 2019

Invisible aux poireaux et au Comté

Invisible aux poireaux et au Comté
Grâce à mon livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette, j'ai réalisé ce plat très savoureux pour finir les poireaux que j'avais au congélateur.
30 juillet 2019

Petits légumes farcis au Banon

Petits légumes farcis au Banon
C'est une recette du livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC". Mais vous pouvez la réaliser avec n'importe quel fromage de chèvre comme moi! Un vrai régal.
27 juillet 2019

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes
C'est une recette du livre "Jean-François Piège pour tous ". Un régal avec très peu d'ingrédients.
23 juillet 2019

Rösti de carottes

Rösti de carottes
Une recette très parfumée, idéale pour accompagner des viandes, du magazine Maxi cuisine.
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