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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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accompagnement
24 mars 2023

Courgettes farcies aux céréales gourmandes et féta

Courgettes farcies aux céréales gourmandes et féta
Une recette simple, pour changer des farces à la viande
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23 mars 2023

Chouflette au brebichon

Chouflette au brebichon
Quand j'ai vu ce fromage à la Laiterie du col Bayard, j'ai tout de suite imaginé cette tartiflette, du moins une variante avec du chou-fleur. A vous de rajouter ou pas des pommes de terre, du brocolis...........
30 janvier 2023

Gratin de chou-fleur au Brie

Gratin de chou-fleur au Brie
Un fromage qui reste après les fêtes et le voilà transformé dans un gratin. Merci à "Qui veut du fromage" pour la recette.
20 janvier 2023

Riz au chou frisé épicé

Riz au chou frisé épicé
Sur "Mes petits délices", j'ai trouvé cette recette pour finir un chou entamé. Aucun regret!
18 janvier 2023

Röstis aux oignons doux des Cévennes

Röstis aux oignons doux des Cévennes
On part dans les Cévennes avec ces savoureuses galettes. Et pourquoi pas les servir avec un Pélardon et du boudin noir, hummm?
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6 janvier 2023

Gratin d'endives, sauce au Roquefort

Gratin d'endives, sauce au Roquefort
Pour finir un Roquefort, j'ai réalisé cette recette de Cuisine actuelle
17 décembre 2022

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse
Sur "Sharing cuisine", j'ai trouvé cette recette qui change de celle aux anchois qu'on a l'habitude de faire en Provence.
19 novembre 2022

Gratin de potimarron, morbier et pancetta

Gratin de potimarron, morbier et pancetta
Un vrai régal ce gratin de "By acb 4 you"
15 novembre 2022

Gratin de pommes de terre aux pélardons

Gratin de pommes de terre aux pélardons
Voilà une déclinaison du gratin Dauphinois, mais en version cévenole, avec du Pélardon, excellent fromage de chèvre
8 novembre 2022

Magret de canard à la compotée acidulée

Magret de canard à la compotée acidulée
Voilà comment j'ai cuisiné une partie de mes oignons ramenés des Cévennes, en suivant une recette du magazine "Régal"
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