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Brioches "cochon"

De retour à la maison après de longs mois d'absence, il a fallu que je prépare des brioches pour mes petits-déjeuners. J'ai pris la recette de "Gâteaux en fête de Lilou 25". Pour une quinzaine de brioches: 1/ Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, viennoiserie

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26 mai 2014

Millefeuille saumon

Une recette de mon papa, très bonne, et facile à réaliser. Alterner des disques de saumon fumé avec un mélange de carré frais et du fromage ail et fines herbes, jus de citron.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, entrée froide

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26 mai 2014

Scrapcooking, nouveau partenaire

Voilà longtemps que je n'avais pas sollicité de partenaire. a une la gentillesse de répondre favorablement à ma demande et je les en remercie. Je suis une fidèle de cette marque. Leurs produits sont d'excellente qualité, très ludiques, colorés. ScrapCooking®...

Posté par lespassionsdeval à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2014

Mon jardin fleuri!

J'offre ces fleurs à toutes les mamans du monde et je souhaite une bonne fête à ma maman à moi avec ce bouquet fait maison: Bon dimanche!

Posté par lespassionsdeval à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: P'tit chef

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24 mai 2014

Brousse du Rove au miel et aux mendiants

J'ai trouvé cette succulente recette chez "Cuisine et couleurs". Rien de plus facile et une assiette réalisée en un temps record. Pour 1 personne: 1/ Disposer 2 brousses du Rove dans une assiette à dessert. 2/ Faire torréfier à sec 1cs d'amandes effilées,...

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Tags: fromage, dessert, pistache, amande, eau de fleur d'oranger, pignon, miel

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23 mai 2014

Salade de pissenlit, magret et saucisson fumés, pignons et oeuf mollet

Rien de bien compliqué dans cette salade improvisée avec des restes du réfrigérateur et du congélateur!

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Tags: oeuf, entrée froide, magret, salade, pignon, saucisson

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22 mai 2014

Mug cake à la courgette

Ce mug cake a la texture d'un flan de courgette. Il manque à mon goût d'un peu de relevé. Je vous fait confiance pour l'améliorer: basilic....La recette vient du livre "Mug cakes" Solar. Pour un mug, 1/ Tailler 1/2 courgette en petits cubes. Les mettre...

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Tags: flan, fromage, entrée chaude, parmesan, courgette, pignon, mug cake

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21 mai 2014

Croquettes au haddock

Depuis mon retour à la maison, je suis en mode "vidage de congélateur". J'avais du haddock, alors je me suis lancée dans cette recette très facile, savoureuse, du livre "200 recettes comme à New York". Pour 4 personnes: 1/ Réaliser une purée avec 625g...

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Tags: pomme de terre, purée, entrée chaude, haddock, câpre, cornichon

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20 mai 2014

Gâteau Lyonnais à la rhubarbe et aux pralines roses

Excellent gâteau, l'auteur de "J'en reprendrai bien un bout" ne s'y est pas trompé. J'ai vraiment adoré. Pour un gâteau de 24cm de diamètre: 1/ Détailler 300g de rhubarbe épluchée en tronçons de 3cm. 2/ Faire fondre au bain-Marie 150g de beurre 1/2 sel...

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Tags: dessert, praline, gâteau, rhubarbe

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19 mai 2014

Fleurs de courgettes farcies à la tapenade et au chèvre

Rien de plus facile pour réaliser cette recette. J'ai craqué sur de jolies fleurs de courgettes cueillies du matin, sur le marché d'Arles. Pour 6 fleurs: 1/ Dans un saladier, mélanger un fromage frais type Chavroux avec 40g de tapenade noire, du piment...

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Tags: fromage, entrée chaude, tapenade, fleur

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