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Chocolat chaud à la vanille

L'hiver, je me prépare tous les dimanches un petit-déjeuner un peu plus "garni". Et devant ma cheminée, je me fais un plaisir de savourer une bonne brioche maison avec un bon chocolat chaud. Pour ce dernier, j'ai décidé de suivre la recette trouvée chez...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, boisson

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16 novembre 2016

Merci Vanni

Merci à ma copinaute Vanni pour ce clin d'oeil sur une de mes recettes de clafoutis. ça me fait bien plaisir et j'en ai bien besoin. Bisous

Posté par lespassionsdeval à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2016

Banana bread framboises pistaches

Je crois qu'il s'agit bien de mon 3ième banana bread. Il faut dire que quand on a goûté aux bananes de Guadeloupe et de Martinique, on ne peut plus s'en passer! J'ai choisi cette recette sur le livre "Banana bread", Les petits plats Marabout. Un vrai...

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Tags: dessert, framboise, pistache, cake, banane, vidéo

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15 novembre 2016

Gâteau invisible au chou-fleur

Facile à transporter dans un bento, et super bon, j'ai opté cette semaine pour un gâteau invisible du livre du même nom, des Petits plats Marabout.

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Tags: chou fleur, entrée chaude, gâteau, vidéo

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14 novembre 2016

Bento #61

La cuisine de Lilimarti: C'est sur ce blog que j'ai trouvé cette recette savoureuse et végétarienne. Merci à Mon bento.

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Tags: wok, Bento, vidéo

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13 novembre 2016

Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours

C'est sur la fête de la châtaigne de Collobrières, en regardant la démo d'un chef, que j'ai eu envie de faire cette recette qui rassemble une partie des saveurs automnales: champignons des bois, châtaignes, topinambours. Il ne manque que la courge, lolllll!...

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Tags: champignon, poulet, viande, châtaigne, topinambour, vidéo, Champilozère

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12 novembre 2016

Velouté de châtaignes, poire et bleu

Dans la cuisine de Jackie, il n'y a que des bonnes choses, et avec cette bonne soupe d'automne, vous ne serez pas déçus.

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Tags: soupe, poire, fromage, châtaigne, vidéo

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11 novembre 2016

Crème de coco au magret fumé, huile de truffes

Allez, c'est parti, les hostilités sont ouvertes. Une très bonne recette d'un magazine Pour 4 personnes: 1/ Mettre 1,5kg de cocos dans une cocotte avec 1 oignon, 1 carotte, 1 bouquet garni, sel, poivre, 2l de bouillon de volaille. Cuire 15' et mixer avec...

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Tags: soupe, Noël, fête, carotte, magret, haricot blanc

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10 novembre 2016

Assiette italienne

Avec les restes de mon réfrigérateur, j'ai réalisé cette assiette aux accents d'Italie, une invitation au voyage. Câpres au vinaigre, basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, pesto, parmesan

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Tags: tomate cerise, entrée froide, parmesan, jambon, pesto, câpre, mozzarella

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9 novembre 2016

Sole à ma moutarde

Un plat vite réalisé, du livre "Délicieuses recettes à la moutarde" ESI.

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Tags: champignon, brocoli, poisson, sole, moutarde, vidéo

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