Le Palais des Saveurs

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Pavé de julienne en crumble de chorizo sur lit d'épinards

Un plat pas si compliqué que ça, vite réalisé, savoureux, une recette de Pavillon de France.

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Tags: poisson, olive, épinard, chorizo, crumble, chapelure, vidéo

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6 novembre 2016

Pizza du Vercors

Elle n'est pas sans me rappeler celle que j'ai dégustée à Gresse-en-Vercors, cet été. Une pizza qui réunit toutes les saveurs de cette région montagneuse que j'aime tant!

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Tags: fromage, raviole, entrée chaude, noix, pizza, vidéo

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5 novembre 2016

Escargot de dorade

Une belle idée ludique pour une recette d'automne, issue d'une fiche "Pavillon France".

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Tags: courge, chou, poisson, dorade, nori, vidéo, la cuisine des pitchouns

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4 novembre 2016

Dessert oriental de fruits de fin d'été

Sur le marché d'Arles, on trouve beaucoup de figues de Barbarie en cette mi-septembre. J'ai voulu en goûter pour la 1ère fois et associer ce fruit à d'autres de saison, pour unthème tourné vers l'Orient. J'ai tranché des figues de Barbarie, j'ai fait...

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Tags: poire, noisette, fruit, figue

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3 novembre 2016

Raclette Normande

Allez, c'est parti, il pleut, il ne fait pas chaud, alors il est temps de sortir mon mini appareil à raclette pour réaliser une recette du livre "Raclettes & Fondues" Solar. Pommes de terre cuites à l'anglaise, lardons natures, raisins secs, raisins frais,...

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Tags: pomme de terre, fromage, pomme, lardon, viande, raisin, raclette

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2 novembre 2016

Tarte chocolat caramel

Pour l'anniversaire de ma maman, j'ai choisi cette tarte du grand pâtissier Eric Kayser, dans son livres "Tartes gourmandissimes".

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Tags: chocolat, tarte, dessert, caramel, pâte sablée, vidéo

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1 novembre 2016

Chats noirs

Pinterest regorge d'idées simples pour occuper vos enfants pendant les vacances de la Toussaint. Celle-ci finira dans un de mes bentos.

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Tags: biscuit, Halloween, nutella, vidéo, oréo, smarties

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1 novembre 2016

Atelier culinaire

Atelier culinaire Planning Mars 2016 Planning Avril 2016 Planning Mai 2016

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Tags: Atelier culinaire

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31 octobre 2016

Pliage de serviettes; Chauve-souris

Ce soir, Halloween, alors voilà une idée trouvée ici, pour décorer votre table sur ce thème;

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Tags: Halloween, serviette, vidéo

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31 octobre 2016

Halloween 2016

Voilà ma sculpture de cette année. Je vous souhaite un heureux Halloween!

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Tags: courge, sculpture, Halloween

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