Le Palais des Saveurs

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Burger Italien

Ce n'est pas une recette que je vous propose aujourd'hui, mais plutôt un assemblage d'ingrédients aux notes Italiennes: Pain à hamburger, pesto, câpres, tomates confites à l'huile d'olive, carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, oignons no...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, pain, viande, parmesan, salade, boeuf, pesto, câpre, roquette, carpaccio, tomates

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8 août 2018

Hot-dog merguez, fruits secs, épices

Encore une idée sucrée salée bien délicieuse du livre "Recettes gourmandes de hot-dog à la Française":

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Tags: pain, viande, raisin, merguez, hot-dog, vidéo, datte, épices

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7 août 2018

Brownie au praliné

J'avais envie d'une recette sucrée vite faîte. Et j'ai opté pour cette idée du livre "Brownies, cookies & brookies" Hachette cuisine.

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Tags: dessert, brownie, pralin, praliné, vidéo

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6 août 2018

Cafetière en pastèque

Inspirée d'une idée de Pinterest, j'ai réalisé cette présentation pour une salade de fruits sur un buffet, avec seulement un couteau et une cuillère parisienne.

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Tags: sculpture, pastèque, myrtille, vidéo

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5 août 2018

Aubergines panées et anchois

Hummm, quel régal cette recette de Jean-Luc Rabanel du livre "Les recettes de mon bistrot", pour ceux qui aiment les aubergines.

Posté par lespassionsdeval à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, entrée chaude, anchois, aubergine, pignon, chapelure, vidéo

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5 août 2018

Hot-dog chipo, poivron grillé

Une recette éclair! du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".

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Tags: pain, viande, saucisse, poivron, hot-dog, vidéo

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4 août 2018

Oignons rôtis au thym

Ohhh, comme elle est bonne cette recette! A vous de tester, on n'y pense pas souvent!

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Tags: oignon, accompagnement, vidéo, thym

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3 août 2018

Assiette du Champsaur

Pour me préparer à mes prochaines vacances à la montagne, j'ai réalisé cette assiette garnie, composée de Tourtons congelés que j'ai fait frire, de tomate et concombre en rondelles, d'une salade verte accompagnée de sa vinaigrette huile d'olive, sel,...

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Tags: concombre, tomate, entrée froide, salade, jambon, Ducros, tourton

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2 août 2018

Hôtel Le clos des Souquets

Les hôtels étant pleins et à des tarifs prohibitifs dans et aux alentours de Carcassonne pour le 14 juillet, j'ai réservé celui-ci, à 30' de la cité, et je ne regrette vraiment pas. Très bon accueil, une chambre climatisée, décor sobre, mais très belle...

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1 août 2018

Lapin rôti au citron vert

Riche en saveurs lointaines, ce lapin peut se préparer la veille. La recette vient d'un Maxi cuisine.

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Tags: viande, citron, lapin, poivron, moutarde, curcuma, Coriandre, vidéo, 4 épices

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