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Mug cake chocolat blanc, Matcha & framboises

Ce que j'ai pu me régaler avec ce mug cake si moelleux et goûteux du livre "Mug cakes *chocolat*) Les petits plats Marabout.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, framboise, thé, mug cake, vidéo, matcha

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8 novembre 2014

Tatin aux pommes au caramel beurre salé

Je ne fais pas souvent des tartes, mais pour l'anniversaire de maman, la connaissant gourmande de caramel beurre salé, je me suis dit que la recette de Norbert Tarayre dans son livre "Fou de cuisine" allait lui plaire. On a tous aimé! Ce dessert a clôturé...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, tatin, caramel, vidéo

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5 novembre 2014

Flans Corses

Je vous propose une très bonne recette de saison, que j'ai trouvée sur le blog d'Emilie (Le meilleur pâtissier 2014) "Pâtisserie et gourmandise".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert, caramel, châtaigne, miel, vidéo

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4 novembre 2014

Mug cake marshmallow

Du livre "Mug cakes" les petits plats Marabout, j'ai tiré cette recette, histoire d'utiliser les nombreux échantillons Haribo distribués lord du championnat de France de barbecue. En fait, une excellente excuse pour entamer un paquet, car je n'en avais...

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Tags: dessert, chamallow, mug cake

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26 octobre 2014

Cookies au potiron et chocolat

L'automne, pour moi, c'est les feuilles mortes, la couleur orange, les sous-bois. Voilà ce que ça m'évoque principalement. Avec Halloween qui se profile, j'ai craqué devant la recette de "Gâteaux and Co" qui marie chocolat et courge, très belle harmonie...

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Tags: chocolat, cannelle, dessert, potiron, vanille, cookies, vidéo, la cuisine des pitchouns

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24 octobre 2014

Alcazar à la framboise

A l'occasion des 6 ans de mon blog (merci Vanni, hi!!!) aujourd'hui, voilà la surpise que je vous propose......une vidéo en prime. Profitez-en bien les gourmands, hi! Le lendemain de l'émission "Le meilleur pâtissier" du 22 Octobre, j'ai eu envie de tester...

Posté par lespassionsdeval à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, framboise, amande, confiture, financier, vidéo

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24 octobre 2014

Quatre-quarts poires et farine de châtaigne

Jamais je n'aurais cru ce cake aussi léger en voyant la photo du livre "Quatre-quarts for ever". Et puis à la coupe, j'ai senti qu'il était moelleux, à la texture parfaite. Un vrai délice pour accompagner mes petits flans. Quand nous allions à Florac...

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Tags: poire, dessert, cake, châtaigne

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21 octobre 2014

Fiadone

Sur le marché d'Arles, il y a un fromager qui vend du brocciu AOC. ça m'a donné envie de tester une recette du livre "Cuisine de Corse" Éditions Clémentine. De quoi me replonger dans de si idylliques vacances ! Pour 8 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger...

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Tags: dessert, orange, brousse

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15 octobre 2014

Mug cake comme un muffin aux cassis

Nouvelle recette du livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette. Le résultat n'est pas déplaisant, même si un peu compact, certainement par manque d'oeuf. Mais je me suis tout de même bien régalée!

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Tags: dessert, muffin, cassis, mug cake, vidéo

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13 octobre 2014

Brownie au beurre de cacahuète

Du livre "Brownies, cookies & brookies", j'ai choisi cette recette. J'avoue que je suis fan de pâtes à tartiner. Entre le Nutella®, la pâte de Spéculoos et le beurre de cacahuète, mon coeur balance. Si on rajoute à la préparation chocolat et M&M's®, alors...

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Tags: chocolat, dessert, brownie, MM's

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