Le Palais des Saveurs

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Tortilla-tarte aux pommes

Après la version salée au saumon, voilà la sucrée. Elle provient du livre "Ma cuisine Astucieuse" de Sonia Ezgulian. Un excellent dessert très vite réalisée, hyper facile à faire et qui ne demande pas de vaisselle à faire, ou si peu. Il avait tout pour...

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Tags: tarte, pomme, dessert, pistache, pâte de pistaches, vidéo, tortilla

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6 août 2014

tartelettes aux myrtilles

A chaque fois que je partais en vacances à la montagne, il me fallait "MA" tarte aux myrtilles. J'ai mis du temps, mais j'ai choisi le blog de Mercotte pour suivre cette recette du chef Patrick Chevallot. J'ai adoré, même si ça n'est pas celle que je...

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Tags: tarte, dessert, amande, myrtille, pâte sablée, vidéo

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1 août 2014

Mug Oréo

Vous allez voir comme c'est facile de faire un mug cake, en vidéo en 3'30 chrono! Source "Mug cake" Solar.

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Tags: flan, dessert, mug cake, vidéo, oréo

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27 juillet 2014

Gâteau renversé aux pêches caramélisées

Source de "Un déjeuner de soleil". Une recette que je vous propose en vidéo, sur ma chaîne "Le Palais des Saveurs" sur You tube (voir lien plus bas)

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Tags: dessert, caramel, gâteau, pêche, vidéo

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25 juillet 2014

Mug cake peanut butter

Je suis accro aux cacahuètes sous toutes leurs formes: salées, en barres chocolatées, enrobées de caramel.....tout y passe. Alors forcément, je n'ai pas résisté à la recette du livre "Mug cakes" de Solar. Une consistance un peu compacte, mais j'ai bien...

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Tags: dessert, mug cake, peanut butter

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24 juillet 2014

Green fraisier

Pour mes invités, j'ai eu le plaisir de réaliser ce gâteau du livre "Top dessert" de Johan Martin. C'est tout simplement une tuerie. Le plus dur est de découper le biscuit, et surtout de réussir la photo, pffff! Pour un gâteau de 18 cm de diamètre: 1/...

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Tags: dessert, vanille, pistache, fraise, gâteau, mascarpone, pâte à sucre, pâte de pistaches, Scrapcooking

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22 juillet 2014

Strudel aux myrtilles

J'adore les myrtilles, et j'adore les crumbles. Alors quand je tombe sur une recette de l'internaute qui me met une photo très appétissante sous le nez, je ne résiste pas. Pour un gâteau de 24cm de diamètre: 1/ Mélanger dans un saladier, du bout des doigts...

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Tags: dessert, gâteau, myrtille

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19 juillet 2014

Tartelettes au spéculoos

Grâce à mon partenaire , et à mon nouveau livre "Tartelettes gourmandes" ESI, j'ai réalisé ces mini tartelettes. J'avoue que ce sont mes préférées pour l'instant, de toutes les tartes du monde que j'ai goûtées, hi!!!!!!!!!!!!!! Pour 6 tartelettes de 7...

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Tags: tarte, dessert, mascarpone, spéculoos, Lotus bakeries

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12 juillet 2014

Forêt noire

"Top dessert" SAEP: Ce livre porte bien son nom. Il ne propose que des dessert faciles et très bien présentés. J'ai choisi une version de forêt noire un peu revisitée pour célébrer la fête des pères. En ce qui me concerne, on en devient vite dépendant,...

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Tags: chocolat, dessert, vanille, mascarpone, cerise, chantilly

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10 juillet 2014

Gratins de fraises

Rien de plus facile et de plus rapide que ce gratin, pour changer des fraises à la chantilly. L'idée vient du livre "La mini bible des cocottes". Pour 3 personnes: 1/ Dans un saladier, fouetter 2 oeufs avec 50g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé. Ajouter...

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Tags: dessert, pistache, gratin, fraise, amande

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