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Myrtilles faisselle

J'ai réalisé cette assiette à partir du beau livre "Desserts à l'assiette". Très visuel, simple, à dresser rapidement, c'est top!

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Tags: dessert, myrtille, Gavotte, miel, pralin, vidéo, faisselle, mûre

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23 janvier 2017

Cupcake calisson

Pour répondre à une demande sur ma chaîne You tube, je vous livre une recette de cupcakes, du livre "Cupcakes" Solar.

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Tags: cupcake, dessert, vidéo, calisson

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15 janvier 2017

Galette à la crème d'amandes chocolat et pain d'épices

Délicieuse galette réalisée pour l'Epiphanie, du livre "Galette des rois et des reines" Les petits plats Marabout. Pour la déco, je me suis inspirée de celle d'un grand pâtissier Toulousain, mon ami Gérald Sattler. Pour le pain d'épices, je me suis servie...

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Tags: chocolat, dessert, épiphanie, amande, pâte feuilletée, pain d'épices

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12 janvier 2017

Muffins aux noisettes et au pavot

Un vrai régal pour ce petit goûter réalisé par mon petit frère pendant les vacances d'été. 1/ Dans un robot, fouetter 1 oeuf avec 80g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 120g de poudre de noisettes, 80g de beurre fondu, 70g de pavot,...

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Tags: noisette, dessert, pavot, muffin

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10 janvier 2017

Cake moelleux à la châtaigne et sirop d'érable

Chez "Chef Nini", j'ai découvert cette recette qui a fait mon bonheur à mes petits-déjeuners.

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Tags: dessert, cake, châtaigne, sirop d'érable, vidéo

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2 janvier 2017

Coco-riz-co

Et oui, beau jeu de mots pour ce dessert des îles! Une recette d'un magazine Maxi cuisine.

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Tags: dessert, riz, vanille, fruit de la passion, vidéo, noix de coco

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28 décembre 2016

Pommes au four, coeur de pain d'épices

Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire un bon dessert aux accents de Noël! La recette est trouvée sur le blog "B comme bon".

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Tags: pomme, dessert, Noël, miel, vidéo, pain d'épices

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24 décembre 2016

Compote de Noël

Sur une inspiration d'une recette de Marmiton, j'ai réalisé cette très bonne compote. Et oui, des épices, j'en mets de partout au moment de Noël!!!!

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Tags: pomme, dessert, Noël, orange, épice, vidéo

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18 décembre 2016

Pain d'épices, recette de base

Une recette de base aussi bien pour plat salé que sucré, tirée du livre "Fortwenger, les pains d'épices".

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Tags: dessert, Noël, épice, miel, vidéo

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17 décembre 2016

Bûche aux Calissons

J'ai clôturé mon repas de Noël 2015 avec cette bûche du magazine " Maxi cuisine".

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Tags: dessert, Noël, fête, mascarpone, chantilly, vidéo, calisson

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