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Pesto petits pois Féta

Chez "Cuisiner tout simplement", j'ai succombé à cette bonne idée pour un apéritif printanier.

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Tags: fromage, petits pois, féta, amuse-bouche, vidéo

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2 mai 2015

Chiboust au citron sur fond de financier à la framboise

ça y est, j'ai attrapé le virus des cigales. . . On aime toutes les 3 le citron. Quand j'ai vu ce dessert sur le livre "Délices en relief" et sachant qu'elles venaient manger à la maison, je n'ai pas hésité longtemps.

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Tags: dessert, framboise, citron, financier, Entremets, vidéo

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29 avril 2015

Gâteau invisible poires- 4 épices

De mon tout nouveau livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette, j'ai réalisé cette recette pour l'offrir à mon amie Véro qui nous a reçues.

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Tags: poire, dessert, gâteau, épice, vidéo

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25 avril 2015

Tarte au maïs et aux oignons de printemps sur une croûte de polenta

ça fait longtemps que je veux tester cette recette du livre "L'art de la tarte". C'est fait et je n'ai pas regretté. Moyenne

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Tags: tarte, oignon, entrée chaude, maïs, vidéo

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22 avril 2015

Pop-corn au beurre de cacahuètes et aux pralines

2nde recette testée du livre "Apéro pop-corn" Les tendances gourmandes Larousse. Bien meilleure que ma 1ère version, je vous la recommande vivement.

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Tags: mignardise, cacahuète, vidéo, pop corn

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18 avril 2015

Pop-corn à la vanille

Merci à mon amie Véro sans qui cette recette n'aurait sans doute pas été aussi bonne. Habituellement, quand je mange des pop-corn, je n'y prends qu'un plaisir moyen, qu'ils soient salés ou sucrés. mais alors là, je dois avoir que je risque vite de devenir...

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Tags: vanille, mignardise, vidéo, pop corn

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15 avril 2015

Magret de canard au sirop d'orange de Cuberdon

Pour cette excellente recette, j'ai eu besoin du poivre timut de mon partenaire et du sirop à l'orange de Belgian Cuberdon.

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Tags: viande, canard, orange, Thiercelin, vidéo, Belgian Cuberdon

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11 avril 2015

Café gourmand: Financiers pignons fleur d'oranger, et mousse au chocolat au siphon de T. Marx

Envie d'un peu de douceur pour accompagner votre café? Allez, c'est parti, suivez-moi dans une vidéo pour découvrir comment réaliser de délicieux financiers, ainsi qu'une mousse au chocolat, mon dessert préféré. Et contre toute attente, cette version...

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Tags: chocolat, mousse, mignardise, eau de fleur d'oranger, pignon, financier, vidéo

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8 avril 2015

Pop corn au beurre de cacahuètes

Un tuerie pour moi! Les cacahuètes, j'en raffole! Quant aux pop corn, je les préfère sucrés. Donc, quand je goûte les pop corn de Laurent Favre-Mot au salon du chocolat de Marseille, je n'ai qu'une envie en rentrant à la maison...les refaire! Source "La...

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Tags: cacahuète, vidéo, pop corn

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4 avril 2015

Gâteau magique intensément chocolat pour Pâques

Voilà un gâteau que je me mangerais bien en entier à moi toute seule, hi! Oui, je sais, ça ne serait pas raisonnable, mais que voulez-vous? Quand on aime, on ne regarde pas! La recette vient du livre "Le gâteau magique" Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, Pâques, gâteau, vidéo

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