soupe - Le Palais des Saveurs

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Soupes

Bisque de homard maison Bouillon de légumes, boulettes à la Morteau Bouillon de pâtes Cappuccino de champignons des bois Cappuccino d'oignons doux des Cévennes, toast grillé aux légumes du moment Crème de butternut aux girolles crémeuses Crème de chou...

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Tags: soupe

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17 juin 2023

Gaspacho tomate fraise et brebis

J'ai trouvé cette recette fraîche, jolie et savoureuse. A vous de tester

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Tags: soupe, tomate, fromage, tomate cerise, basilic, poivron, fraise, mozzarella, vidéo, pain de mie

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14 mai 2023

Crème de pois cassés au plantain

Une idée simple de "Plantes sauvages comestibles", mais savoureuse pour profiter de la nature avec la cuisine des plantes sauvages, comme le plantain

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Tags: soupe, pois cassé, vidéo, plantain, plante comestible

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1 mai 2023

Velouté de petits pois au pesto de noix

Le printemps s'installe et les petits pois se retrouvent sur les étals des marchés

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Tags: soupe, fromage, petits pois, pesto, noix, vidéo

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6 mars 2023

Vol au vent de la mer

Pour finir une bouteille de soupe de poissons, j'ai eu l'idée de faire une béchamel en remplaçant le lait par cette soupe. Un régal, surtout dans la pâte feuilletée maison

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Tags: soupe, champignon, poisson, quenelle, crevette, entrée chaude, béchamel, aneth, vidéo, vol-au-vent

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8 février 2023

Soupe de patates douces aux saucisses thaïes

J'ai plutôt utilisé des knakkies dans cette recette du livre "Super facile, soupes repas" et je me suis régalée

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Tags: soupe, lait de coco, patate douce, vidéo, pâte de curry

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16 janvier 2023

Soupe aux pois chiches et au chou

Une recette qui réchauffe quand le mistral souffle dehors. Du livre "Super facile, soupes repas"

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Tags: soupe, pois chiche, vidéo, pâte curry, chou frisé

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5 janvier 2023

Velouté de brocoli au chèvre frais, granola salé

ça fait un moment que je veux tester un granola salé. C'est chose faître grâce à "La cuisine de Jackie"

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Tags: soupe, brocoli, fromage, vidéo, granola

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1 octobre 2022

Soupe froide de tomate à la burrata, toasts grillés à l'ail

Un régal par temps de canicule cet été, du livre "Super facile, gaspachos" Pour 4 personnes 1/ Dans une casserole, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 1 oignon haché, 1 bouquet garni et 12 tomates coupées en quartiers, pendant 5'. Puis, ajouter...

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Tags: soupe, tomate, pain, vidéo, burrata, gaspacho

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29 août 2022

Velouté glacé aux petits pois, cresson et courgette

Avec cette canicule, boire reste la priorité. Voilà une recette du livre "Super facile, Gaspachos"

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Tags: soupe, petits pois, courgette, cresson, yaourt, menthe, vidéo, gaspacho

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