pomme - Le Palais des Saveurs

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Cailles farcies au jambon de Parme, pommes au four

Délicieux plat de fête du livre "Noël" 50 best. ça faisait des années que je n'avais plus mangé de cailles! Et cette recette change de celle, traditionnelle aux raisins.

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Tags: cannelle, pomme, Noël, fête, viande, jambon, épice, vidéo, caille

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28 décembre 2016

Pommes au four, coeur de pain d'épices

Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire un bon dessert aux accents de Noël! La recette est trouvée sur le blog "B comme bon".

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Tags: pomme, dessert, Noël, miel, vidéo, pain d'épices

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24 décembre 2016

Compote de Noël

Sur une inspiration d'une recette de Marmiton, j'ai réalisé cette très bonne compote. Et oui, des épices, j'en mets de partout au moment de Noël!!!!

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Tags: pomme, dessert, Noël, orange, épice, vidéo

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23 novembre 2016

Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Une très bonne recette du chef Gilles Guilhot, de la brasserie l'Annexe à Nîmes, qui regroupe quasiment tous les produits du terroir Cévenol. Merci à Pour ses verrines.

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Tags: fromage, oignon, pomme, entrée froide, châtaigne, vidéo, Boutikbycomatec

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3 novembre 2016

Raclette Normande

Allez, c'est parti, il pleut, il ne fait pas chaud, alors il est temps de sortir mon mini appareil à raclette pour réaliser une recette du livre "Raclettes & Fondues" Solar. Pommes de terre cuites à l'anglaise, lardons natures, raisins secs, raisins frais,...

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Tags: pomme de terre, fromage, pomme, lardon, viande, raisin, raclette

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12 septembre 2016

Bagel au magret de canard fumé

Un bagel riche en contrastes et saveurs, sur une inspiration du livre "50 best, bagels".

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Tags: tomate, pomme, pain, entrée froide, salade, raisin, bagel, vidéo

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20 juillet 2016

Rose tarte pommes abricots

Pour une belle occasion partagée avec un couple d'amis, j'ai amené un dessert à leur pique-nique. J'ai choisi cette belle tarte du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout. Elle a produit beaucoup d'effet sur les autres invités, hi!!!!!!!!!!!

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Tags: tarte, pomme, dessert, confiture, abricot, pâte feuilletée, vidéo, rose tarte

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13 juillet 2016

Rose tarte pomme citron

Pour une idée de pique-nique, j'ai ressorti mon livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout, et j'ai testé une nouvelle version de ces fameuses et si mignonnes rose tartes.

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Tags: tarte, pomme, citron, mignardise, pâte feuilletée, vidéo, rose tarte

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14 mai 2016

Rose tarte pomme cannelle

Aussitôt acheté, aussitôt lu, aussitôt la 1ère recette en ligne. Je parle du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout. Une vraie régal pour ce 1er essai.

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Tags: tarte, cannelle, pomme, dessert, vidéo, rose tarte

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3 mai 2016

Crudités sauce moutarde

Une salade colorée, un assemblage de légumes croquants colorés et une bonne sauce pour accompagner le tout. Voilà ma version d'une bonne salade. Dans l'assiette, disposer du chou rouge, du radis noir, de la pomme Granny Smith, et une sauce réalisée avec...

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Tags: chou, pomme, entrée froide, moutarde, vinaigre, radis, betterave

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