pomme - Le Palais des Saveurs

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Hot-dog boudin noir, pomme

J'ai presque réalisé toutes les recettes du livre "L'atelier du hot-dog" Les petits plats Marabout. Et celle-ci change avec ce boudin. Sa douceur est contrebalancée par le piquant de la moutarde, un régal! Pour 1 personne: 1/ Toaster le pain. 2/ Dans...

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Tags: pomme, pain, viande, boudin, moutarde, hot-dog

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3 juin 2015

Mug crumble fraise double choc

Cette fois, la saison des fraises bat son plein. Ma préférée est la Cléry et pour une fois, j'ai choisi de la savourer dans un mug. Je n'ai pas été déçue de la recette du livre "Mug crumbles", les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, pomme, dessert, fraise, crumble, mug cake, vidéo

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29 mai 2015

Lentillade aux pommes et son filet mignon au Cantal

De nos séjours en Auvergne, j'ai toujours ramené des fiches recette que je trouve dans les offices de tourisme. Celle-ci est excellente avec une cuisson parfaite du filet mignon, pas du tout sec, malgré le manque de sauce. Le thym et le Cantal relève...

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Tags: fromage, pomme, porc, viande, lentille, herbe de Provence, fruit, ail

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28 mai 2015

Gâteau aux pommes et aux pralines roses

Chaque année, pour partir en vacances, je prépare un gâteau qu'on mange une fois arrivé sur place. Il en faut donc un facile à transporter, qui ne nécessite pas de glacière, bref, la recette de "S comme soeurs" était parfaite. Pour un gâteau de 24cm de...

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Tags: pomme, dessert, praline, gâteau

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7 février 2015

Gâteau magique aux pommes caramélisées

Devant le succès de ma 1ère version aux myrtilles, j'ai voulu essayer cette autre recette du livre "Gâteaux magiques", les petites recettes Hachette. A chaque fois que je teste une recette de cet ouvrage, ce n'est que du bonheur pour les papilles, je...

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Tags: pomme, dessert, caramel, gâteau, vidéo

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25 janvier 2015

Fondue chocolat blanc, Spéculoos

Depuis que j'ai passé le réveillon du 31 décembre avec mon amie, à la Maison des fondues, j'ai des envies.. . . . de fondues! Excellent restaurant que je recommande vivement. Un choix de 80 fondues différentes: au fromage, au bouillon, Bourguignonne,...

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Tags: chocolat, pomme, dessert, pâte de spéculoos, fondue

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20 janvier 2015

Milopita (Gâteau aux pommes grec)

Aujourd'hui, pour terminer notre escale en Grèce, nous avons choisi avec mon frère, ce dessert toujours du même livre "Fait maison: Grèce". Un gâteau plutôt bon, pas très léger, mais bon....................hi!!!!! Pour 8 personnes: 1/ Dans un saladier,...

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Tags: cannelle, pomme, dessert, gâteau, raisin

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19 janvier 2015

Mug cake pomme-framboises

Nouvel essai réussi pour ce dessert minute du livre "Mug cakes" Mini Solar. Pour 1 mug: 1/ Dans un bol, faire cuire 1' à 800W 1/2 pomme pelée et coupée en petits cubes. 2/ Dans le même bol, ajouter 1 oeuf, 1cs de farine, 1cs de sucre, 1cc de levure chimique,...

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Tags: pomme, dessert, framboise, mug cake

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7 janvier 2015

Galette des rois aux pommes et pavot

Pour commencer la saison des galettes, j'ai pioché une recette dans le livre "Pâtisseries pour les fêtes", un recueil de belles et bonnes gourmandises. Je n'ai pas été déçue par ce choix, j'ai bien aimé, la texture est surprenante, et il me tarde de réaliser...

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Tags: pomme, dessert, pavot, épiphanie, galette, vidéo

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20 décembre 2014

Tartelettes aux pommes, aux épices de Noël

Très bonne recette du blog "Les gâteaux en fête de Lilou", que j'ai arrangée à ma façon.

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Tags: pomme, dessert, épice, pâte brisée, vidéo

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