epice - Le Palais des Saveurs

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Porc à la Chinoise et wok de nouilles aux légumes et aux épices

Repas asiatique aujourd'hui! Devant les plaintes répétées de mon mari à ne plus cuisiner au wok, j'ai fait l'effort. Une tendance sucrée salée bien appréciée. Merci à "Aux saveurs du terroir et d'ailleurs", et à Marmiton. Pour 4 personnes: PORC A LA CHINOISE...

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Tags: champignon, pâte, carotte, porc, viande, courgette, épice, wok

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14 décembre 2011

Pains d'épices au spéculoos

Après les sapins de , je continue les tests de leurs moules et je suis tout autant enchantée par le 2ième. Pour changer un peu des petits bonshommes en pain d'épices, voici de nouvelles formes originales! Pour la recette, je suis allée chez S comme soeurs....

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Tags: dessert, épice, spéculoos, Silikomart

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24 octobre 2011

Côtelettes d'agneau grillées au miel et aux épices

Chez les éditions ESI, j'ai un livre intitulé "140 recettes de grillades et barbecue". Il regorge de bonnes idées pour des recettes simples, mais savoureuses. A commencer par celle-ci. J'ai remplacé la sauge du livre par le mélange pour grillades de mon...

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Tags: viande, agneau, épice, miel, Edélices, barbecue, grillade

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21 octobre 2011

Bento 4

Encore des idées pour vos pique-niques. TABOULE VERT : Réaliser un taboulé comme indiqué ici. Sauf qu'à la place d'1/2 verre d'huile d'olive, on verse du jus de persil pour obtenir une légère couleur verte. On le réalise en mixant au blender 1 verre d'eau...

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Tags: concombre, tomate, chocolat, petits pois, surimi, framboise, maïs, mignardise, persil, brick, épice, semoule, Bento, samoussa

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1 septembre 2011

Pie à l'agneau façon tajine

Excellente recette d'un "Cuisine et vins" avec une façon originale de présenter un tajine. Pour 4 personnes: 1/ Dans l'huile chaude, faire revenir à feu vif 900g d'agneau en cubes. Ajouter ensuite 2 oignons et 2 ails émincés, ainsi que 2 courgettes lavées...

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Tags: tomate, viande, courgette, agneau, épice, semoule, curcuma, paprika, cumin, pâte brisée

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30 août 2011

Wrap kébab

2ième wrap pour moi et encore un régal avec cette recette de l'Internaute. Pour 3 wraps: 1/ Mettre à mariner 2 escalopes de dinde coupées en lanières dans 50ml d'huile d'olive, sel, 2cc de paprika, 1cc de gingembre, 2cc de curry, 2cc de vinaigre, herbes...

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Tags: tomate, oignon, dinde, entrée froide, herbe de Provence, salade, épice, yaourt, paprika, wrap

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27 août 2011

Pommes de terre Hasselback

Des pommes de terre fondantes et parfumées! Merci à "La main à la pâte" pour sa recette qui a accompagné des pavés de saumon. Pour 6 personnes: Trancher 6 pommes de terre (amandine pour moi) sans aller jusqu'au bout. Les déposer dans un plat allant au...

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Tags: pomme de terre, accompagnement, épice, paprika

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13 juillet 2011

Papillotes de thon à la chinoise

"Mangez diététique tous les jours": c'est ce qu'on aurait envie de faire avant l'été pour retrouver la ligne, hi!!!! C'est aussi le titre du livre SAEP dans lequel j'ai trouvé cette excellente recette, simple, facile à réaliser, que j'ai simplement accompagnée...

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Tags: poisson, soja, citron, SAEP, thon, épice, ail, vinaigre

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20 mai 2011

Saucisson de poulet

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** Le Palais des Délices, un cousin, hi!!!!! C'est ici que j'ai trouvé la recette de ce saucisson de poulet, délicieux...

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Tags: poulet, viande, entrée froide, épice, semoule

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3 mai 2011

Tarte aux billes multicolores

C'est en faisant la tarte aux pommes façon Thuriès, que j'ai eu l'idée de faire la même chose en version salée. Le résultat est assez réussi! La pâte sablée vient du blog "Saveur culinaire". Pour le reste, une ratatouille sur laquelle reposent des billes...

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Tags: pomme de terre, tarte, basilic, carotte, navet, entrée chaude, courgette, épice, aubergine, ratatouille

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