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entree froide
28 août 2023
Panna cotta au pesto, salade de tomates multicolores, tuile à l'encre de seiche
Pour emmener en pique-nique ces panna-cotta, j'ai utilisé les contenants de Comatec.
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18 août 2023
Clafoutis aux courgettes et féta
J'aime faire des clafoutis, c'est rapide et toujours très bon, y compris les salés, comme celui de "Ô délices".
16 août 2023
Salade de nectarines, tomates, mozza et jambon
Une salade composée super bonne de chez "Dévorez-moi" Pour 4 personnes: Dans un saladier, réunir 2 nectarines et 4 tomates coupées en quartiers, quelques feuilles de laitue, 1 boule de mozzarella émiettée, quelques feuilles de basilic ciselées, des lambeaux...
13 août 2023
Salade de haricots verts aux framboises
Une recette originale pour cet été qui allie fruits et légumes.
10 août 2023
Salade de couscous au poulet
Une recette qui change, facile à faire.
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28 juillet 2023
Salade de tomates, pêches et féta
Grâce à "Un déjeuner de soleil", j'ai apprécié le mélange de fruits avec ce fromage et ces herbes pour une entrée très fraîche. Rien de plus simple: dans un saladier, réunir des cubes de tomates (marmande ici), des tranches d'abricots, pêches blanches,...
25 juillet 2023
Salade crétoise
Les jardinières de mon papa sont envahies par des plantes de pourpier. J'ai ouvert mon livre "Je cuisine les plantes sauvages". Dans un saladier, réunir des feuilles de salade , de pourpier, des dés de concombre et de féta, des noix, mais aussi des olives...
16 juillet 2023
Salade de pâtes au thon
Rien de plus simple et rapide
1 juillet 2023
Entrées Froides
Artichaut farci au crabe Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et parmesan Asperges rôties, câpres et amandes Asperges vertes aux oeufs et aux anchois Asperges vertes grillées avec oeufs,...
30 juin 2023
Salade camarguaise
"Cuisine de Camargue", c'est mon nouveau livre de chevet. Voilà la recette d'entrée que je vous propose
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